Resep Cara Membuat Pao Sapi Burger Spesial

Resep Cara Membuat Pao Sapi Burger Spesial – Pao atau yang sering di bilang bakpao merupakan salah satu menu khas mancanegara yang mulai di kenal di nusantara karena rasanya yang lezat. Bakpao sendiri mulanya asli makanan khas tionghoa, namun seiring berkembangnya jaman menu pao atau bakpao ini menyebar luas di berbagai Negara, salah satunya Indonesia.

pao sapi burger

pao sapi burger

Pao yang satu ini tentu lebih nikmat karena memiliki berbagai kombinasi rasa yang menggoda selera. Biasanya bakpao di santap dengan hangat, kali ini ada varian terbaru yakni bakpao sapi burger. Ya daging burger asli yang di kombinasikan  sebagai isi roti pao ini membuat rasanya lebih penasaran. Untuk itu jika anda ingin mencobanya dirumah, berikut ada langkahnya tentang Resep Cara Membuat Pao Sapi Burger Spesial :

Bahan-bahan

Bahan Biang:

  • Siapkan 350 gram tepung terigu protein rendah
  • Siapkan 1 1/4 sendok teh (5 gram) ragi instan
  • Siapkan 10 gram gula pasir
  • Siapkan 200 gram air

Bahan:

  • Siapkan 200 gram tepung protein rendah
  • Siapkan 1 sendok teh (5 gram) baking powder
  • Siapkan 50 gram gula pasir halus
  • Siapkan 80 gram air
  • Siapkan 50 gram mentega putih
  • Siapkan 1/2 sendok teh garam
  • Siapkan 1 sendok makan wijen hitam, sangrai

Bahan Isi:

  • Siapkan 500 gram daging giling
  • Siapkan 2 sendok makan tepung panis halus
  • Siapkan 1 buah bawang bombay, di cincang halus
  • Siapkan 2 sendok makan saus barbeque
  • Siapkan 1 sendok teh garam
  • Siapkan 1/8 sendok teh merica bubuk
  • Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir
  • Siapkan 1/2 sendok teh pala bubuk

Bahan Olesan (aduk Rata):

  • Siapkan 50 gram margarin, dilelehkan
  • Siapkan 2 sendok makan saus barbeque
  • Siapkan 150 gram saus tomat
  • Siapkan 1 sendok teh gula pasir
  • Siapkan 1 sendok teh merica hitam kasar

Bahan Pelengkap:

  • Siapkan 10 lembar daun selada
  • Siapkan 8 lembar keju lembaran, masing-masing 4 bagian
  • Siapkan 5 buah tomat, diiris
  • Siapkan 50 gram mayonaise
  • Siapkan 50 gram saus sambal

Langkah dan Cara membuat Pao Burger Sapi:

  1. Tahap awalan biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Kemudian masukkan air sedikit-sedikit. Dan uleni sampai kalis. Diamkan 1 jam sampai mengembang.
  3. Lalu campur biang bersama tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan sebagian air. Dan uleni rata. Masukkan sisa air. Uleni sampai kalis.
  4. Kemudian tambahkan mentega putih dan garam. Lalu uleni sampai elastis. Dan tambahkan wijen hitam. Uleni sampai menyebar.
  5. Lanjut timbang adonan masing-masing 30 gram. Bentuk bulat dan Pipihkan sedikit. Dan letakkan pao di atas kertas bakpao. Diamkan 40 menit.
  6. Selanjutnya kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.
  7. Dan untuk isi, aduk rata daging giling, bawang bombay, tepung panir halus, saus barbeque, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk.
  8. Lalu ambil adonan 30 gra. Dan bentuk bulat pipih.
  9. Kemudian panggang daging di atas panggangan bergelombang sambil dioleskan bahan olesan sampai matang.
  10. Oke belah dua pao. Lapisi daun selada. Letakkan daging, tomat, dan keju. Dan semprotkan mayonaise dan saus sambal.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi salah satu menu khas anda bersama teman atau keluarga anda. selain itu juga anda dapat nantikan menu resep special lainnya yang lebih special dari Kresep.com di pembahasan selanjutnya. Selamat mencoba dan terimakasih!

Resep Cara Membuat Pao Sapi Burger Spesial

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.