Resep Cara Membuat Panekuk Cokelat Spesial

Resep Cara Membuat Panekuk Cokelat Spesial – Panekuk merupakan sebuah kue yang khas dan banyak di kenal di seluruh nusantara. panekuk ini sendiri mempunyai ciri-ciri yang unik yakni tekstur kulit panekuk yang lembut dan empuk tentu membuat orang penasaran akan rasanya. Selain itu juga dengan isi vla yang membuat paduan rasanya menjadi lebih meledak di mulut.

panekuk cokelat

panekuk cokelat

Untuk menu kue panekuk ini tentunya sudah banyak disajikan kala di acara tertentu. Dan tentunya kadang di jadikan hidangan spesial untuk suguhan tamu yang datang dari jauh. Bagi anda penikmat kue dan juga yang jago masak tentunya jangan anda sia-siakan kesempatan yang satu ini untuk mencoba membuat hidangan spesial kue panekuk ini. apalagi resep yang satu ini menggunakan rasa cokelat yang sudah jelas banyak orang menyukainya. Untuk itu berikut anda bisa ikuti saja langkah membuatnya seperti berikut ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:

  • Siapkanlah 3 sendok makan gula tepung
  • Siapkanlah 600 ml susu cair
  • Siapkanlah 2 sendok makan margarin, dilelehkan
  • Siapkanlah 200 gram tepung terigu protein sedang
  • Siapkanlah 50 gram maizena
  • Siapkanlah 50 gram cokelat bubuk
  • Siapkanlah 4 butir telur

Bahan Vla Diplomat:

  • Siapkanlah 1 kuning telur
  • Siapkanlah 50 gram gula pasir
  • Siapkanlah 200 ml susu cair
  • Siapkanlah 20 gram maizena
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh pasta vanila
  • Siapkanlah 1 sendok makan margarin
  • Siapkanlah 150 gram buttercream

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan untuk kulit, ayak tepung terigunya, lalu maizena, dan cokelat bubuk. Lalu sisihkan
  2. Kemudian kocok lepas telur dan gula tepung. Dan masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  3. Lanjut tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk sampai licin. Dan tambahkan margarin. Aduk rata.
  4. Kemudian buat dadar di wajan datar diameter 18 cm. dan lakukan sampai adonan habis.
  5. Oke untuk Vla, campur maizena, lalu garam, dan gula pasir sampai rata. Dan masukkan susu cair. Aduk rata.
  6. Lanjut masak di atas api kecil sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api kembali. Aduk sampai meletup kembali. Dan tambahkan vanila pasta. Aduk rata. Dinginkan.
  7. Lanjut tambahkan margarin. Aduk sampai licin. Dan angkat dan biarkan hangat.
  8. Kemudian kocok buttercream hingga lembut. Dan tambahkan vla sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  9. Nah ambil selembar dadar. Semprotkan vla diplomat. Lalu lipat kanan kiri. Gulung. Dan dnginkan.

Gimana sobs, cukup mudah kan membuatnya?? tentunya anda bisa coba langsung dirumah untuk menu spesial anda dan keluarga. Nantikan juga menu spesial lainnya dari kresep yang akan datang untuk pembahasan lainnya. sekian dan terimakasih dan selamat mencobanya!

Resep Cara Membuat Panekuk Cokelat Spesial | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply