Resep Cara Membuat Pai Kentang Rendang Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Pai Kentang Rendang Yang Nikmat – Pai kentang memang salah satu sajian kuliner yang cukup terkenal dengan isinya yang menggunakan daging rendang. Makanan seperti pai kentang ini memang cukup populre dengan rasanya yang menggoda. Anda juga dapat membelinya di berbagai penjual kue aneka macam dan anda pun juga bisa berpeluang mmebuatnya sendiri dirumah anda dan berikut resepnya dan langkahnya tentang Resep Cara Membuat Pai Kentang Rendang Yang Nikmat :

resep pai kentang rendang

resep pai kentang rendang

Resep Pai Kentang Rendang Yang Nikmat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Pai nya:

  • Sediakan 200 gram tepung terigu protein sedang
  • Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  • Sediakan 1/4 sdt garam
  • Sediakan 150 gram margarin
  • Sediakan 1 butir telur

Bahan Isinya:

  • Sediakan 2 buah cabai merah, diiris halus, dibuang biji
  • Sediakan 1 bungkus bumbu rendang siap pakai
  • Sediakan 5 butir bawang merah, diiris halus
  • Sediakan 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Sediakan 15 butir telur puyuh, direbus, dibelah 2 bagian
  • Sediakan 250 gram daging giling
  • Sediakan 250 gram kentang, dipotong kotak kecil, digoreng berkulit

Bahan Kentangnya:

  • Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  • Siapkan 1 butir telur, dan dikocok lepas untuk olesan
  • Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
  • Siapkan 1 kuning telur
  • Siapkan 3/4 sdt garam
  • Siapkan 1 sdm susu bubuk
  • Siapkan 350 gram kentang kukus, dan dihaluskan
  • Siapkan 1 sdm margarin

Langkah Cara membuat:

  1. Untuk tahap pertama Kulit, anda bisa campur margarin, kaldu ayam bubuk, telur, garam, dan tepung terigu. Lalu aduk dengan pengaduk pai hingga bergumpal. Dan diamkan 15 menit dalam lemari es.
  2. Kemudian giling tipis adonan. Dan letakkan di daam loyang pai bergerigi 22 cm tinggi 4 cm. kemudia  tusuk-tusuk dengan garpu.
  3. Dan oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 20 menit hingga setengah matang. Sisihkan.
  4. Selanjutnya untuk isi, tumis bawang merah, cabai merahnya, dan bumbu rendang siap pakai hingga harum. Kemudian tambahkan daging giling. Lalu aduk hingga berubah warna. Dan tambahkan kentang. Lalu aduk rata. Dan tuang santan. Lalu aduk hingga meresap.
  5. Kemudian tuang  di dalam mangkuk  pai. Dan sisihkan.
  6. Dan kentang, campur kentangnya, kuning telur, garam, merica bubuk, susu bubuk, dan pala bubuk. Lalu aduk rata. Dan masukkan margarin. Dan aduk hingga menyatu. Kemudian semprotkan penuh di atas pai yang sudah diberi isi.
  7. Langsung oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 20 menit hingga setengah matang.
  8. Kemudian oleskan kuning telur. Dan oven kembali dengan api bawah  suhu 170 derajat Celsius 15 menit hingga matang.

Nah  untuk itu dengan demikian yang bisa kami bahas untuk anda semoga resep yang satu ini cukup bermanfaat untuk anda dan resep ini khas kresep.com lalu nantikan jga resep lainnya yang lebih nikmat seperti Resep Cara Membuat Lotek Lezat Khas Bandung

Resep Cara Membuat Pai Kentang Rendang Yang Nikmat