Resep Cara Membuat Otak Otak Bakar

Resep Cara Membuat Otak Otak Bakar – Bingung harus menyajikan apa untuk menu makan siang ini? Mungkin anda dapat mencoba menyajikan otak-otak. Otak-otak merupakan salah satu sajian masakan special dari olahan ikan, sajian masakan special ini biasanya dijadikan sebagai lauk atau dapat juga di makan langsung. Otak-otak sendiri mempunyai berbagai jenis salah satunya yaitu Otak Otak Bakar.

Sajian otak-otak yang satu ini mempunyai rasa yang enak dan gurih, cocok sekali untuk anda sajikan sebagai menu makan siang atau makan malam anda. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya pun juga sangat mudah dan simpel. Untuk anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut ini kami berikan resepnya untuk anda. Langsung saja ini dia Resep Cara Membuat Otak Otak Bakar :

Resep Cara Membuat Otak Otak Bakar

Resep Cara Membuat Otak Otak Bakar

Resep Cara Membuat Otak Otak Bakar

Bahan-bahan :

  • 100 gr Ikan Fillet
  • 1 btr Telur Ayam
  • 150 ml Santan
  • 1 btg Daun Bawang
  • 150 gr Tepung Sagu
  • secukupnya Daun Pisang
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1 sdt Lada (Merica)
  • 3 siung Bawang Merah
  • 1/2 sdt Kaldu Ayam
  • 1 sdm Gula Pasir
  • 1 sdt Garam

Cara membuat :

  1. Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali tepung sagu dan daun bawang, kemudian blender sampai halus.
  2. Kemudian tuangkan adonan yang di blender ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung sagu dan daun bawang ke dalamnya.
  3. Aduk merata adonan sampai tercampur.
  4. Siapkan selembar daun pisang dan beri 1 sdm adonan kemudian gulung dan beri tusukan di kedua sisinya agar rapat.
  5. Kemudian bakar menggunakan panggangan atau Teflon sampai daun pisangnya kering dan berubah warna menjadi coklat.
  6. Lalu angkat dan siap disajikan.

Demikian pembahasan tentang Resep Cara Membuat Otak Otak Bakar yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. resep istimewa ini dari kresep.com yang selalu memberikan resep-resep istimewa setiap harinya hanya untuk anda. Dan lihat juga resep dari kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Kentang Panggang Tuna

Resep Cara Membuat Otak Otak Bakar