Resep Cara Membuat Nasi Ulam Spesial Khas Betawi

Resep Cara Membuat Nasi Ulam Spesial Khas Betawi – Salah satu menu sajian kuliner di nusantara ini tentu banyak yang bisa di jadikan santapan kuliner terutama di saat bulan puasa. Nah menu makanan khas yang cocok adalah nasi ulam. Nasi ulam merupakan salah satu menu sajian kuliner yang khas dari betawi yang di buat dengan bahan nasi dan bumbu kelapa sebagai hidangan utama keluarga. Menu nasi ini cukup sederhana, namun banyak juga yang menyukainya terutama untuk anak remaja hingga orang dewasa. Menu kuliner ini cukup banyak anda jumpai di berbagai warung makan sederhana.

Untuk menu santapan kuliner nasi ulam ini di buat dengan bahan yang higenis dan cara memasaknya juga dengan teknik memasak yang sederhana. Biasanya menu ini di sajikan dengan lalapan yaitu daun kemangi ataupun mentimun. Untuk pelengkapnya cukup sederhana dengan teri nasi, kacang tanah yang di goreng dan kemudian di tambah telur dadar rawis. Dengan berbagai campuran tersebut membuat nasi ulam ini menjadi lebih lezat dan nikmat ketika di santap. nah jika anda masih penasaran akan menu ini tentunya anda bisa lihat langkahnya seperti berikut ini tentang Resep Cara Membuat Nasi Ulam Spesial Khas Betawi :

nasi ulam

nasi ulam

Resep Cara Membuat Nasi Ulam Spesial Khas Betawi

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:

  • Siapkanlah 1.000 gram nasi putih hangat
  • Siapkanlah 200 gram kelapa parut kasar, disangrai
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam
  • Siapkanlah 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • Siapkanlah 7 siung bawang putih
  • Siapkanlah 3 buah cabai rawit merah
  • Siapkanlah 50 gram ebi, diseduh, disangrai

Bahan Pelengkap:

  • Siapkanlah 100 gram teri nasi goreng
  • Siapkanlah 100 gram kacang tanah goreng
  • Siapkanlah 4 buah ketimun, dipotong-potong
  • Siapkanlah 1 ikat kecil daun kemangi
  • Siapkanlah 3 butir telur, dibuat dadar rawis
  • Siapkanlah 2 sendok makan bawang goreng

Langkah dan Cara Membuat Nasi Ulam:

  1. Tahap awalan panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Kemudian tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata. Angkat.
  3. Dan masukkan dalam nasi hangat. Aduk hingga rata.
  4. Nah sajikan nasi ulam bersama pelengkapnya.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dan keluarga anda. selain itu menu nasi ulam ini juga cocok untuk anda yang sedang berbuka puasa. Tetaplah bersama kami dan nantikan juga menu spesial lainnya hanya di web ini. sekian dan terimakasih, semoga artikel ini cukup bermanfaat untuk anda yang membacanya.

Resep Cara Membuat Nasi Ulam Spesial Khas Betawi

Leave a Reply