Resep Cara Membuat Mandarin Cake Mini Yang Sederhana

Resep Cara Membuat Mandarin Cake Mini Yang Sederhana – Nah untuk kali ini di musim yag akan menjelang puasa tentunya ada berbagai macam makanan yang sangat speisal dan lezat mulai dair kue kering, basah sampai kue tar dan kali ini ada salah satu kue yang dominan sangat lezat dan juga terkenal di daerah cina yaitu kue mandarin mini. Kue mandarin mini ini memang kadang di sajikan di semua hari besar termasuk di hari lebaran dan juga natalan. Oke inilah resepnya tentang Resep Cara Membuat Mandarin Cake Mini Yang Sederhana :

resep mandarin cake mini

resep mandarin cake mini

Resep Mandarin Cake Mini Yang Sederhana

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Cake:

  • Sediakan 1/4 sendok teh garam
  • Sediakan 1/4 sendok teh cream of tartar
  • Sediakan 100 ml susu cair
  • Sediakan 100 gram kuning telur, kocok lepas
  • Sediakan 100 gram gula pasir
  • Sediakan 1/2 sendok teh pasta vanila
  • Sediakan 75 gram tepung terigu protein rendah
  • Sediakan 200 gram putih telur
  • Sediakan 50 gram cream cheese, biarkan suhu ruang, lembutkan
  • Sediakan 75 gram mentega tawar

Bahan Isinya:

  • Siapkan 150 gram white cooking chocolate, dilelehkan
  • Siapkan 100 gram mandarin, tiriskan, potong-potong
  • Siapkan 1/4 sendok teh garam
  • Siapkan 50 gram mentega tawar
  • Siapkan 50 gram cream cheese, biarkan suhu ruang, lembutkan
  • Siapkan 25 gram maizena
  • Siapkan 25 gram gula pasir
  • Siapkan 200 ml susu cair

Bahan Olesan:

  • Sediakan 50 gram selai aprikot
  • Sediakan 25 ml air

Cara membuat mandarin cake mini:

  1. Langkah awalan panaskan mentega tawar sampai leleh. Dan matikan api. Dan tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. lalu angkat.
  2. Kemudian panaskan susu cair. Dan tambahkan cream cheese. Aduk sampai larut. Lalu biarkan hangat. Dan tuang ke atas kuning telur. Aduk rata.
  3. Selanjutnya tuang sedikit – sedikit ke dalam, lalu campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Dan masukkan pasta vanila. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Selanjutnya kocok putih telur, garamnya, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Dan tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Kemudian masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.
  6. Dan tuang adonan ke dalam loyang muffin pendek lebar yang dialas kertas tanpa dioles margarin hingga setengah tinggi cetakan.
  7. Kemudian letakkan loyang berisi adonan ke dalam loyang  yang diberi sedikit air. Dan oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 40 menit hingga matang.
  8. Tahap selanjutnya gilling, campur susu cairnya, maizenanya, dan gula pasir. Dan masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
  9. Dan tambahkan white cooking chocolate. Aduk rata,  Dan dinginkan. Kocok lembut. Sisihkan.
  10. Kemudian kocok mentega sampai lembut. Dan tambahkan cream cheese. Kocok rata. Kemudian masukkan ke dalam kocokkan susu. Kocok rata. Lalu sisihkan.
  11. Oke olesan, campur selai aprikot dan air. Dan masak sambil diaduk hingga mendidih.
  12. Dan semprotkan filling. Lalu tata jeruk mandarin. Dan oleskan campuran aprikot.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini sangat bermanfaat untuk anda. Dan resep inikhas dari kresep.com dan nantikan juga resep selanjutnya tentang Resep Cara Membuat Roti Jala Tuna Mayo Yang Lezat

Resep Cara Membuat Mandarin Cake Mini Yang Sederhana

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.