Resep Cara Membuat Lotek Enak

Resep Cara Membuat Lotek Enak – Merupakan sajian kuliner khas nusantara yang juga banyak peminatnya baik anak kecil maupun orang dewasa. makanan ini cocok digunakan ketika ada ada acara tertentu seperti resepsi atau acara keluarga besar dan arisan RT. Makanan ini sangatlah lezat,gurih dan enak yang mapu merangkul hatipara pelanggan semua. Makanan jenis ini banyak kita jumpai di warung pinggir jalan ataupun di restoran terdekat. Nah dari pada anda pusing mencari resep ini nanti juga ada pembahasan tentang tentang Resep Cara Membuat Lotek Enak, Berikut langkah-langkahnya:

resep cara membuat lotek enak

resep cara membuat lotek enak

Resep Cara Membuat Lotek

Bahan:

  • 300 ml air matang
  • 8 kembang daun jeruk purut,iris hidangkan.
  • 2 sdt air jeruk limau
  • 8 lembar daun jeruk purut, iris halus
  • 200 gr kangkung, pisahkan batang dan daunnya, rebus, tiriskan
  • 125 gr kacang panjang, potong 2 cm, rebus, tiriskan
  • 150 gr taoge, buang akarnya, seduh air panas, tiriskan
  • 150 gr kol, buang tulang daunnya, iris kasar, rebus, tiriskan
  • 150 gr tempe, goreng, potong dadu 1 1/2 cm
  • 3 buah (300 g) tahu putih ukuran 6 x 6 cm, goreng, potong dadu 1 1/2 cm
  •  150 g mentimun, potong 4 membujur, buang bijinya, iris tipis

Bumbu yang dihaluskan:

  • 200 g kacang tanah, goreng
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 4 cm kencur
  • 100 g gula jawa,
  • 5 isi siung bawah putih
  • 1 sdt terasi bakar
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdm air asam jawa

Pelengkap :

  • Bakwan goreng, potong-potong
  • Bawang merah goreng
  • Kerupuk udang warna oranye

Cara Membuat Lotek:

  1. Campur bumbu lotek dengan air matang, air jeruk. dan daun jeruk, aduk rata.
  2. Masukkan sayuran rebus, potongan tempe, tahu, dan irisan mentimun. Aduk rata.
  3. Taruh potongan bakwan di atasnya, taburi bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk udang.

Itulah langkah-langkahnya tadi yang diatas , semoga anda berhsil membuatnya.  Segeralah anda membuatnya dirumah dengan racikan ini. Pastikan bumbunya pas agar rasa lebih menguntungkan. Demikian lah akhir dari pembahasan tentang Resep Cara Membuat Lotek Enak dari kresep.com dan jangan lupa untuk tetap saksikan Resep Cara Membuat Resep Cara Membuat Misoa Goreng Enak

Resep Cara Membuat Lotek Enak | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply