Resep Cara Membuat Lodeh Terong Hijau Enak

Resep Cara Membuat Lodeh Terong Hijau Enak– Lodeh ini adalah salah satu masakan nusantara yang sangat terkenal, yang memang masakan ini murah tapi lezat dan lodeh ini biasanya banyak dicari orang saat pagi hari sebagai sayur untuk sarapan. Yang sering dijual di warung-warung makan tradisonal di kampung, tapi tak sedikit juga restoran yang sudah memasukkan masakan lodeh ini pada menu makanan yang disajikan.

Lodeh Terong hijau ini ternyata mudah sekali untuk dibuat, maka dari itu kali ini kami akan memberikan resep dan cara membuat masakan lodeh ini menggunakan terong hijau sebagai bahan utama dengan perpaduan tempe yang menghasilkan citarasa yang lezat, dan biasanya lodeh ini sering dibuat dengan memakai gori atau nangka muda yang di cacah. Tapi untuk saat ini kita akan menggunakan terong hijau untuk bahan utamanya, berikut Resep Cara Membuat Lodeh Terong Hijau Enak dibawah ini:

Resep Cara Membuat Lodeh Terong Hijau Enak

Sayur Lodeh Terong enak

Sayur Lodeh Terong enak

Resep Cara Membuat Lodeh Terong Hijau Enak

Bahan Lodeh Terong Hijau Spesial:

  • Siapkan terong hijau 400 gram dipotong-potong
  • Siapkan tempe 200 gram dipotong kotak
  • Siapkan santan 1.500 mli dari ½ butir kelapa
  • Siapkan lengkuas 3 cm dimemarkan
  • Siapkan cabai hijau besar 5 buah dipotong-potong
  • Siapkan air asam jawa 1 ½ sendok teh, campuran dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air
  • Siapkan garam 1 sendok makan saja
  • Siapkan gula pasir 2 ½ sendok teh
  • Siapkan minyak goreng 2 sendok makan

Untuk Bumbu Halus Lodeh Terong Hijau:

  • Siapkan bawang merah 8 butir
  • Siapkan bawang putih 3 siung
  • Siapkan terasi bakar 1 sendok teh
  • Siapkan kencur 2 cm
  • Siapkan ketumbar ½ sendok teh

Cara Untuk membuat Lodeh Terong hijau:

  1. Pertama kita panaskan minyak serta Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum jangan lupa tambahkan cabai hijau lalu aduk rata.
  2. Selanjutnya Masukkan tempe dan terong dan aduk sampai layu. Lalu tuang santan sambil diaduk rata.
  3. Jangan lupa tambahkan juga garam, air asam dan gula pasir dan aduk dengan rata, lalu masak sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Terakhir bila anda rasa sudah matang angkat dan sajikan selagi hangat sebagai makanan untuk sarapan keluarga anda.

Demikian Resep Cara Membuat Lodeh Terong Hijau Enak yang bisa kami berikan untuk anda semoga dapat menjadi salah satu masakan istimewa keluarga anda. resep lodeh kali ini dari Dapuranda.net yang menyajikan resep terbarunya untuk anda setiap hari seperti resep yang spesial berikut ini tentang Resep Cara Membuat Bubur Kombinasi Spesial

Resep Cara Membuat Lodeh Terong Hijau Enak

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.