Resep Cara Membuat Lentog Tanjung Khas Kudus Lezat

Resep Cara Membuat Lentog Tanjung Khas Kudus Lezat – Pada kesempatan kali ini kami akan membahasan tentang salah satu kuliner khas dari Kota Kudus yaitu Lentog Tanjung, sajian kuliner ini mungkin sudah akrab dan mungkin anda sudah pernah mencobanya sebelumnya. Lentog Tanjung sendiri merupakan salah satu kuliner khas dari Kota Kudus,di tempat asalnya Lentog Tanjung biasanya di nikmati sebagai menu sarapan. Karena itu di Kudus sendiri sajian Lentog ini sering di jual di saat pagi hari antara pukul 6 pagi hingga pukul 10 pagi, sajian kuliner ini merupakan perpaduan dari irisan lontong yang di padukan dengan sayur nangka muda dan opor tahu. Pastinya kita sudah terbayang bagaiman rasanya bukan, rasanya tentu saja sangat nikmat dan enak selain itu juga mengenyangkan dan di jamin akan membuat hari kita makin semangat. Lentog Tanjung sendiri biasanya dapat di temui di hampir setiap sudut di Kota Kudus di warung-warung lentog disana.

Selain dari rasanya yang nikmat dan isinya yang lengkap, Lentog Tanjung ini juga di jual dengan harga yang cukup murah dan terjangkau, cocok pokoknya jika di nikmati sebagai menu sarapan. Untuk anda yang ingin mencicipinya anda bisa langsung saja datang ke Kota Kudus, namun bagi anda yang tidak mau jauh-jauh pergi ke Kudus untuk menikmatinya, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Meskipun memiliki isi yang lengkat san rasa yang nikmat, namun Lentog Tanjung ini sangat mudah untuk di sajikan, jadi anda bisa menyajikannya sendiri sebagai menu sarapan untuk keluarga anda di rumah. Untuk anda yang ingin menyajikannya di rumah, berikut ini kami berikan untuk anda Resep Cara Membuat Lentog Tanjung Khas Kudus :

resep lentog tanjung kudus

resep lentog tanjung kudus

Resep Lentog Tanjung Khas Kudus Lezat

Bahan-bahan :

  • Sediakan 3 buah lontong

Bahan Sayur Nangka :

  • 1 lbr daun salam
  • Sediakan 300 gr nangka muda, cincang halus
  • Dan 2 cm lengkuas
  • 1 ltr santan

Bumbu Halus :

  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 2 buah kemiri

Opor Tahu :

  • 2 cm lengkuas
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 lbr daun salam
  • 10 buah tahu berkulit
  • 750 ml santan
  • 2 btg serai

Bumbu Halus :

  • 1/8 sdt jinten
  • 2 sdm minyak goreng
  • ½ sdt lada
  • ¼ sdt lada
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah bawang merah
  • 2 btr kemiri

Cara Membuat Lentog Tanjung Kudus  :

  1. Sayur nangka : Campurkan bumbu halus, nangka, daun salam, santan, dan lengkuas. Masak sampai nangka empuk dan hancur sambil diaduk-aduk perlahan supaya bumbunya tercampur rata. Kemudian matikan api dan angkat.
  2. Opor Tahu : panaskan minyak goreng terlebih dahulu, lalu tumis bumbu halus hingga aromanya harum, lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Masak hingga beraroma harum sambil di aduk merata, kemudian masukkan santan dan tahu. Masak hingga matang lalu angkat.
  3. Siapkan piring lalu beri potongan longong secukupnya, kemudian beri  sayur nangka dan opor tahu diatasnya.
  4. Sebagai pelengkapnya anda juga bisa menambahkan taburan bawang goreng diatasnya, dan siap dinikmati.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Lentog Tanjung Khas Kudus yang dapat kami berikan untuk anda pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep masakan ini dari  kresep.com yang selalun memberikan resep masakan terbaru dan mudah untuk di sajikan di rumah setiap harinya. Masih banyak resep masakan lainnya yang akan kami bahas disini seperti Resep Cara Membuat Sayur Tahu Kuah Pedas Gurih.

Resep Cara Membuat Lentog Tanjung Khas Kudus Lezat

Leave a Reply