Resep Cara Membuat Lentog Tanjung Khas Kudus Lezat

Resep Cara Membuat Lentog Tanjung Khas Kudus Lezat – Nah bagi anda pemirsa yang ada dirumah pastinya anda sudah dengar kan masakan yangsatu ini? Ya masakan asli dari kota kudus yang bernama lentog atau bisa dibilang lontong dipadu dengan sayuran nangka muda. Lentog tanjung merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara dari belahan bumi Indonesia bagian utara yaitu kudus. Bagi anda yang juga ingin menikmati masakan jenis lentog ini anda cukup bisa membelinya di warung lentog.

Namun jam buka bukanya hanya terbatas yaitu mulai jam 6 sampai jam 8 pagi. Makanan jenis lentog ini sangat popular lho di kudus. Nah kini kami akan mengajak anda untuk bisa membuatnya dirumah anda sendiri dengan resep in nanti dan inilah resepnya tentang Resep Cara Membuat Lentog Tanjung Khas Kudus Lezat :

resep lentog tanjung kudus

resep lentog tanjung kudus

Resep Lentog Tanjung Khas Kudus Lezat

Bahan pokoknya :

  • Sediakan 3 buah lontong

Bahan Sayur Nangka :

  • 1 lbr daun salam
  • Sediakan 300 gr nangka muda, cincang halus
  • Dan 2 cm lengkuas
  • 1 ltr santan

Bumbu Halus nya:

  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 2 buah kemiri

Opor Tahunya :

  • 2 cm lengkuas
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 lbr daun salam
  • 10 buah tahu berkulit
  • 750 ml santan
  • 2 btg serai

Bumbu Halusnya :

  • 1/8 sdt jinten
  • 2 sdm minyak goreng
  • ½ sdt lada
  • ¼ sdt lada
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah bawang merah
  • 2 btr kemiri

Cara Membuat Lentog Tanjung Kudus yang Lezat :

  1. Tahap awal sayur Nangka: anda bisa campurkan bumbu halus,tambah nangka, dan daun salam, lalu santan, dan lengkuas. Dan Lalu masak hingga seluruh bahan menjadi matang serta nangka agak hancur. Lalu angkat kemudian sisihkan.
  2. Dan untuk Opor Tahu: anda bisa tumis bumbu halus hingga aromanya harum, dan lalu tambahkanlah serai, tambah daun jeruk, dan daun salam, dan lengkuas. Kemudian masaklah hingga seluruh bumbu harum, dan kemudian masukkan santan juga tahu. Lalu masaklah lagi hingga menjadi mendidih.
  3. Cara penyajian: cukup potonglah lontong lalu taruhlah di mangkuk kemudian berilah sayur nangka serta tahu.
  4. Dan siap untuk disajikan kini.

Demikianlah akhir dari kami yang bisa kami sampaikan pada anda, semoga anda berhasil untuk membuatnya. resep ini kami sampaikan dari kresep.com dan anda juga bisa melihat resep yang lainnya tentang Resep Cara Membuat Sayur Tahu Kuah Pedas Gurih

Resep Cara Membuat Lentog Tanjung Khas Kudus Lezat | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply