Resep Cara Membuat Lele Masak Rawit Spesial

Resep Cara Membuat Lele Masak Rawit Spesial – Nah lele masak rawit memang salah satu makanan yang spesial. Mungkin makanan yang satu ini sudah banyak di restoran dan rumah makan lesehan. Makanan seperti lele masak rawit memang cukup asing bagi anda yang masih jarang mendengarnya. Meskipun lele masak rawit ini sudah dari dulu ada tapi baru popular di tahun-tahun terakhir ini. Nah untuk itu banyak sekali di tahun yang sekarang menjual makanan lele masak rawit ini dengan harga yang hampir sama dengan harga lele goreng biasanya.

Masakan lele masak rawit ini memang diolah dengan cara yang sederhana. Dengan sedikit sentuhan beserta trik khusus untuk membuat makanan yang cukup spesial ini. Bagi anda yang memang sangat menyukai makanan yang satu ini, anda juga bisa membelinya di berbagai tempat makan yaitu rumah makan dengan menu yang spesial ini dan tak lupa juga restoran terdekat dikota anda. Nah bagi anda yang juga ingin bisa membuat masakan ini dan juga ingin menghemat biaya, berikut anda juga bisa ikuti semua langkahnya dengan baik antara lain seperti Resep Cara Membuat Lele Masak Rawit Spesial :

resep lele masak rawit

resep lele masak rawit

Resep Lele Masak Rawit Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakan 1 batang serai, kemudian diambil bagian putihnya, dan dimemarkan
  • Sediakan minyak goreng untuk menggoreng
  • Sediakan 3 buah tomat hijau, kemudian dipotong-potong
  • Sediakan 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
  • Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
  • Sediakan 3 lembar daun jeruk
  • Sediakan 1 1/4 sdt garam
  • Sediakan 2 lembar daun salam
  • Sediakan 1/2 sdm gula merah
  • Sediakan 5 ekor ikan lele
  • Sediakan 1 sdt garam

Bumbu Halusnya:

  • Siapkan 1/2 sdt terasi
  • Siapkan 3 siung bawang putih
  • Siapkan 3 butir kemiri, kemudian disangrai
  • Siapkan 2 cm kunyit,dan dibakar
  • Siapkan 7 butir bawang merah
  • Siapkan 10 buah cabai rawit merah
  • Siapkan 2 cm lengkuas

Langkah Cara membuat:

  1. Langkah awalan lumuri ikan lele dengan garam, dan air jeruk nipis. Kemudian diamkan 15 menit. Dan goreng sampai berkulit.
  2. Kemudian panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
  3. Lalu masukkan tomat. Dan aduk sampai layu. Kemudian masukkan santan, garamnya, dan gula merah.
  4. Selanjutnya aduk  sampai mendidih.
  5. Oke masukkan lele. Dan biarkan sampai lele matang.

Dan dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa membantu anda dalam membuat makanan yang anda inginkan. Dan sekarang anda dapat mencoba dirumah. resep ini kami sajikan khusus buat anda dari kresep.com lalu nantikan juga resep yang tak kalah enaknya tentang Resep Cara Membuat Bakso Lele Kuah Tomyam Nikmat

Resep Cara Membuat Lele Masak Rawit Spesial

Leave a Reply