Resep Cara Membuat Kue Putu Bumbung Yang Lezat

Resep Cara Membuat Kue Putu Bumbung Yang Lezat – Nah mungkin dengan kue yang satu ini anda juga tak asing lagi pasalnya kue yang satu ini adalah kue putu yang masih banyak peminatnya baik di jateng maupun di jabar dan jatim. Kue putu bumbung merupakan salah satu sajian kuliner tradisional yang sangat terkenal dengan rasanya yang manis dan disajikan dengan hangat-hangat. Berbeda dengan kue putu yang lain kue putu ini juga berwarna putih dan membuatnya dengan cetakan bambu yang nantinya di kukus selama beberapa menit biasanya anda juga bisa temui kue ini di pinggiran jalan dan kadang ada yang keliling menggunakan motor.

Kue ini memang aslinya dari jawa barat namun untuk daerah sekitar jabar dan jateng jga masih banyak kok dan laris manis tentunya. Anda juga tentunya sesekali membuatnya dirumah. Nah kali ini kami akan beri anda resepnya tentang Resep Cara Membuat Kue Putu Bumbung Yang Lezat :

resep kue putu bumbung

resep kue putu bumbung

Resep Kue Putu Bumbung Yang Lezat

Bahan pokoknya:

  • Air secukupnya untuk merendam beras
  • Kelapa sedang ukuran besar 8 butir,parut
  • Gula halus 330 gr
  • Garam secukupnya
  • Air matang secukupnya
  • Gula merah 250 gr
  • Beras 1 kg

Langkah Cara membuatnya:

  1. Hal pertama rendam beras dalam air selama 30 menit.lalu angkat dan tiriskan.
  2. Kemudian giling beras hingga halus,kukus selama 30 menit.Angkat .dan biarkan dingin dan ayak.
  3. Selanjutnya campur tepung beras dengan sedikit garam dan air matang secukupnya hingga tepung  berbutir halis.
  4. Dan panaskan panci berisi air dengan api besar hingga mendidih.kemudian beri sarangan(saringan kukusan).
  5. Dan ambil cetakan bumbu,lalu isi dengan adonan tepung beras hingga 1/2 tinggi cetakan.
  6. Kemudian masukkan gula merah ke dalamnya,dan tutup kembali dengan adonan tepung beras hingga cetakan penuh.
  7. Kemudian letakkan cetakan berisi adonan di atas sarangan masak hingga matang selama 3 menit.selesai angkat.
  8. Dan keluarkan putu dari cetakan/bumbung letakkan dalam piring saji.
  9. Selanjutnya taburi dengan kelapa parut dan gula halus secukupnya.dan sajikan dalam keadaan hangat.

Demikianlah akhir dari kami resep ini dari kresep.com dan anda juga bisa melihat resep lainnya yang juga lebih lezat seperti Resep Cara Membuat Kue Putu Mayang Yang Manis Legit Sederhana

Resep Cara Membuat Kue Putu Bumbung Yang Lezat | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply