Resep Cara Membuat Kue Putri Mandi Sederhana

Resep Cara Membuat Kue Putri Mandi Sederhana – Nah kali ini kami punya resep yang spesial untuk andadan resep ini pastinya anda akan suka yaitu kue putri mandi. Kue putri mandi merupakan salah satu jajanan tradisional khas jawa yang sudah terkenal sejak dahulu. Kue ini cenderung berbentuk bulat warna–warni dan di beri kuah santan. Anda juga bisa menemukan makanan ini di berbagai pasar terdekat. Nah kali ini kami juga akan memberikan resepnya pada anda agar anda bisa membuatnya dirumah. Dan inilah resepnya tentang  Resep Cara Membuat Kue Putri Mandi Sederhana:

resep kue putri mandi

resep kue putri mandi

Resep Kue Putri Mandi Sederhana

Bahan membuat Adonan Kulit:

  • garam: 1/4 sdt
  • pewarna hijau (memakai air daun suji)
  • pewarna merah secukupnya
  • santan cair: 125 ml
  • tepung ketan: 250 gr
  • tepung kanji/sagu: 50 gr

Bahan membuat Isi Enten Kelapa:

  • air: 100 ml
  • daun pandan: 2 lembar, potong masing-masing 5 cm
  • kelapa muda: 1/2 butir, parut kasar memanjang
  • gula merah: 150 gr, iris halus
  • garam: 1/8 sdt
  • Bahan membuat Kuah/ Saus Santan Kental:
  • tepung beras: 1 sdt
  • daun pandan: 2 lembar , sobek, buat simpul
  • garam: 1/8 sdt
  • santan: 500 ml, dari 1 butir kelapa

Cara membuat Kue Putri Mandi:

  1. Langkah awal untuk Isi Enten Kelapa: anda bisa masaklah seluruh bahan isi dengan api yang kecil sembari diaduk hingga kering. Lalu angkat,dan  kemudian bagi menjadi tiga puluh bulatan. Kemudian sisihkanlah.
  2. Dan untuk Kuah/ Saus Santan Kental: lalu masak seluruh bahan kuah dengan api kecil sembari diaduk hingga mendidih.dan  angkat dan sisihkanlah.
  3. Kemudian untuk Bahan Adonan Kulit: lalu campurkan dan uleni seluruh bahan adonan kulit (selain pewarna) sembari  tuangkan santan cair sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan bisa dibentuk. Dan bagilah adonan menjadi dua bagian,lalu lantas barulah diberi pewarna hijau serta merah. Dan bulatkanlah tiap-tiap warna adonan menjadi bola-bola kecil sejumlah lima belas butir. Kemudian pipihkan, dan beri isi enten kelapa pada adonan, lanjut tutup lalu bulatkan kembali.
  4. Dan kemudian, rebus di dalam air yang mendidih hingga menjadi matang dan terapung. Angkat lalu tiriskan.
  5. Dan sajikan setelah disiram saus santan kental.

Demikianlah akhir dari kami semoga resep ini bermanfaat bagi anda. resep ini dari kresep.com dan selanjutnya ada lagi tentang Resep Cara Membuat Lele Bumbu Kuning Spesial

Resep Cara Membuat Kue Putri Mandi Sederhana | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply