Resep Cara Membuat Kue Moci Kacang Asli Sukabumi Spesial

Resep Cara Membuat Kue Moci Kacang Khas Sukabumi Spesial–Kue moci merupakan makanan khas dari negeri sakura atau lebih dikenal dengan Negara jepang. Dan kue moci memang cukup terkenal di daerahnya apalagi kalau ada hari besar di jepang, dan kue moci ini menjadi makanan Spesial. Dan dari inspirasi negeri sakura tersebut ternyata di Indonesia juga ada kue moci asli sukabumi. Untuk kue moci kacang ini memang sekilas mirip dengan onde-onde bedanya tak ada wijennya dan untuk besarnya juga hampir sama.

Dan kue moci kalau di daerah sukabumi cukup terkenal dengan rasanya yang nikmat dengan isi berbagai macam variasi bentuk dan isian. Akan tetapi kue moci di sukabumi cenderung berisi kacang tanah. namun untuk anda yang memang sangat ingin menikmati dan bisa membuatnya sendiri dirumah. anda jangan kawatir karena saya akan memberikan resep dan cara membuatnya dan berikut Resep Cara Membuat Kue Moci Kacang Asli Sukabumi Spesial:

Resep Cara Membuat Kue Moci Kacang Asli Sukabumi Spesial

Kue Mochi Asli Sukabumi

Kue Mochi Asli Sukabumi

Resep Cara Membuat Kue Moci Kacang Khas Sukabumi Spesial

Bahan untuk kulit moci :

  • Sediakanlah 100 grm tepung maizena  untuk lapisan luar dan sangrai dengan api kecil
  • Sediakanlah 1/4 sdt garam beryodium
  • Sediakanlah 60 gr gula pasir
  • Sediakanlah Pewarna makanan secukupnya
  • Sediakanlah 1/2 sdt vanili
  • Sediakanlah 1 sdm air kapur sirih
  • Sediakanlah 150 gr tepung ketan
  • Sediakanlah 250 ml air
  • Sediakanlah 30 gr tepung beras

Bahan untuk isi moci :

  • Sediakanlah 1 sdm susu kental manis
  • Sediakanlah 200 gr kacang tanah sangrai dan haluskan
  • Sediakanlah 3 sdm gula halus
  • Sediakanlah 100 gr selai kacang

Cara Untuk membuat kue moci kacang Asli Sukabumi :

  1. Tahap pertama anda harus campur semua bahan kulit kecuali air dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Lalu tuang air sedikit demi sedikit dan uleni hingga donan menjadi kalis.
  2. Selanjutnya anda kukus adonan selama kurang lebih selama 15 menit lalu keluarkan adonan kemudin aduk-aduk dan masukkan kembali adonan dan kukus kembali selama 20 menit sampai matang lalu angkat dan diamkan hingga adonan hangat.
  3. Lalu campur semua bahan isi dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
  4. Setelah itu ambil sebagian adonan kulit moci dan pipihkan, lalu masukkan bahan isi dan kemudian bentuk adonan menjadi bulat.
  5. Berikutnya gulingkan adonan bulat ke dalam tepung maizena yang sudah di sangrai sebelumnya lalu angkat dan sajikan.

Demikianlah Resep Cara Membuat Kue Moci Kacang Asli Sukabumi Spesial dan semoga resep ini bermanfaat untuk anda dan bisa membantu anda dalam membuat makanan yang anda inginkan resep ini khas kresep.com dan anda bisa melihat resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Kue Sus Goreng Coklat Lezat

Resep Cara Membuat Kue Moci Kacang Asli Sukabumi Spesial

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.