Resep Cara Membuat Kue Kering Spekoek Tumpuk

Resep Cara Membuat Kue Kering Spekoek Tumpuk– Spekoek adalah campuran dari kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkih bubuk dan bubuk kapulaga. Bahan campuran ini sangat terkenal di indonesia, dan sudah di gunakan untuk membuat makanan ataupun minuman yang menghangatkan, nah untuk kali ini kita akan membuat Kue Kering Spekoek Tumpuk dan Kue kering dengan aroma spekoek seperti kuker spekoek tumpuk ini sangat pas jika menjadi kudapan sambil ditemani secangkir muinuman hangat.

Nah untuk membuat kue kering ini pun cukup mudah dan untuk bahannya sendiri mudah di dapatkan di toko bahan kue di kota anda, dalam pembuatan Kue Kering Spekoek Tumpuk ini anda tidak perlu memiliki teknik khusus namun yang anda perlukan hanyalah memperhatikan dengan baik bahan serta setiap langkah dalam pembuatan kue kering ini agar kue yang dihasilkan menjadi enak lezat dan rasanya pun pas, berikut Resep dan Cara Membuat Kue Kering Spekoek Tumpuk:

Resep Cara Membuat Kue Kering Spekoek Tumpuk

Kue Kering Spekoek Tumpuk Spesial

Kue Kering Spekoek Tumpuk Spesial

Resep Cara Membuat Kue Kering Spekoek Tumpuk

Bahan Kue Kering Spekoek Tumpuk:

  • Margarin 200 gram saja
  • gula palem 50 gram saja
  • gula tepung 50 gram
  • garam ¼ sendok teh saja
  • telur 1 butir saja
  • kuning telur 1 buah
  • tepung terigu 325 gram
  • maizena 30 gram seja
  • susu bubuk 20 gram saja
  • bumbu spekuk 1 sendok teh
  • baking powder 1 sendok teh
  • kenari 150 gram yang diiris panjang

untuk Bahan Isinya:

  • putih telur 1 buah
  • gula tepung 125 gram
  • air jeruk nipis 1 sendok teh
  • pasta moka 1/8 sendok teh

Bahan untuk Pelapis:

  • cokelat masak pekat 200 gram dilelehkan
  • cokelat masak putih 25 gram dilelehkan

Cara Untuk Membuat Spekoek Tumpuk:

  1. Pertama Kocok margarin, garam, gula palem dan gula tepungn selama 2 menit sampai lembut dan masukkan telur lalu Kocok rata.
  2. Kedua masukkan bumbu spekuk, tepung terigu, maizena,susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata lalu tambahkan kenari dan aduk rata.
  3. Kemudian bentuk menjadi balok panjang lalu bekukan dan Potong – potong setebal 0,3 cm. Setelah itu letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Jika adona sudah habis semua, lalu oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20 menit sampai matang.
  5. Selanjutnya Isian, pertama kocok putih telur hingga mengembang dan tambahkan gula tepung lalu kocok rata.
  6. Selanjutnya masukkan air jeruk nipis dan pasta moka lalu kocok lagi hingga rata.
  7. Terakhit ambil sebuah kuker dan semprotkan isi lalu tumpuk kuker dan biarkan mengering. Setelah mengering celupkan kedalam  cokelat pekat leleh sebagian kuker lalu coret dengan cokelat putih.

Demikian Resep Cara Membuat Kue Kering Spekoek Tumpuk khas kresep.com dan mudah kan untuk membuatnya serta yang perlu di ingat anda harus teliti dalam membuat maupun mencari bahan untuk memasak agar hasil masakan menjadi maksimal nah jangan lewatkan artikel yang menari lagi seperti Resep Cara Membuat Macaroons Coffee Oreo Spesial

Resep Cara Membuat Kue Kering Spekoek Tumpuk

Leave a Reply