Resep Cara Membuat Kue Gemblong Yang Manis Lezat

Resep Cara Membuat Kue Gemblong Yang Manis Lezat – Cemilan tradisional atau yang lebih dikenal sebagai jajanan tradisional memang menjadi salah satu kuliner yang sudah ada sejak zaman dulu, meskipun tergolong sebagai makanan jadul namun jajanan tradisional masih memiliki banyak sekali penggemar hingga saat ini. Salah satu ciri khas dari jajanan tradisional adalah memiliki cita rasa yang begitu unik dan sulit di temukan di makanan lain, mungkin inilah yang membuat berbagai jajanan tradisional masih memiliki banyak penggemar dan masih ada hingga saat ini. Salah satu jajanan tradisional yang masih ada dan mempunyai banyak penggemar hingga saat ini adalah Kue Gemblong. Hampir semua orang pasti sudah mengetahui Kue Gemblong bahkan sudah pernah mencobanya, kue tradisional ini memang banyak di sajikan dan dijual di berbagai tempat seperti di warung-warung. Rasanya yang manis dan lezat merupakan ciri khas dari jajanan tradisional yang satu ini, karena itu tak heran jika sajian Kue Gemblong ini mempunyai banyak penggemar dari dulu hingga sekarang.

Biasanya masyarakat sering kali menikmati Kue Gemblong bersama dengan segelas kopi hangat di malam hari, sensasi rasa manis dan lezat dari Kue Gemblong di padukan dengan rasa nikmat dan hangat dari segelas kopi, pastinya menjadi kombinasi yang pas dan akan menghangatkan tubuh anda di malam hari. Jajanan tradisional ini juga tergolong mudah untuk disajikan, karena bahan yang di perlukan untuk membuatnya tidak terlalu banyak dan mudah di dapatkan di warung atau di toko. Sehingga anda bisa membuatnya sendiri di rumah, dengan membuatnya sendiri maka akan membuat sajian Kue Gemblong ini lebih higenis dan sesuai dengan selera anda. Berikut ini kami berikan resepnya untuk anda di bawah ini, Resep Cara Membuat Kue Gemblong Yang Manis Lezat :

resep kue gemblong enak

resep kue gemblong enak

Resep Kue Gemblong Yang Manis Lezat

Bahan pokoknya :

  • minyak untuk menggoreng
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram kelapa parut kasar
  • 1 lembar daun pandan
  • 100 ml air
  • 200 gram beras ketan direndam 1 jam

Bahan Pelapisnya :

  • 1/8 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan wijen disangrai
  • 75 ml air
  • 1/8 sendok teh esens pisang
  • 1/4 sendok teh kayumanis bubuk
  • 1 lembar daun pandan
  • 25 gram gula merah sisir
  • 50 gram gula pasir

Cara Membuatnya :

  1. Kukus beras ketan 15 menit hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.
  2. Rebus air, daun pandan, dan garam hingga mendidih sambil di aduk perlahan supaya tercampur.
  3. Setelah itu masukkan beras ketan, aduk merata. Dan tambahkan kelapa parut kasar, aduk merata.
  4. Dan kukus kembali selama 20 menit di atas api sedang  sampai matang. Angkat dan tumbuk sampai halus.
  5. Kemudian ambil sedikit ketan, dan bentuk bulat pipih lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan. Lalu angkat.
  6. Bahan pelapis : masak gula pasir, gula merah, daun pandan, garam, kayumanis, esens pisang, dan air sambil diaduk sampai berbusa.
  7. Selanjutnya masukkan gemblong dan wijen, kemudian aduk rata. Dan matikan api. Lalu aduk terus sampai kering.
  8. Dan siap disajikan.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Kue Gemblong Yang Manis Lezat yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep masakan ini dari kresep.com yang selalu memberikan resep-resep masakan yang terbaru dan mudah di sajikan di rumah setiap hari hanya untuk anda. Masih banyak resep masakan lainnya yang bisa anda simak disini seperti Resep Cara Membuat Tim Nila Pedas Yang Sederhana.

Resep Cara Membuat Kue Gemblong Yang Manis Lezat

Leave a Reply