Resep Cara Membuat Kue Carabikang Istimewa

Resep Cara Membuat Kue Carabikang Istimewa-Untuk kali ini kita akan membuat resep makanan yang enak dan sering dihidangkan dalam acara-acara pernikahan yaitu Kue Carabikang namun sering disebut bikang ini, nah kue ini memang sangat unik sekali dari proses memasak nya juga dari bentuknya, kue yang hampir sama dengan kue apem ini memang istimewa dari bentuknya saja menyerupai bunga mawar dan sangat enak serta lezat untuk dimakan.

Kue Carabikang ini ternyata untuk membuatnya pun cukup mudah, serta bahan yang digunakan pun simple sekali serta pembuatannya yang tidak memerlukan waktu lama, yang perlu anda persiapkan terlebih dahulu adalah cetakan cara bikang ini dapat anda temukan di toko alat-alat dapur di kota anda, nah khusus untuk anda kami akan berikan Resep Cara Membuat Kue Carabikang Istimewa ini sebagai berikut ini :

Resep Cara Membuat Kue Carabikang Istimewa

Kue Carabikang Istimewa

Kue Carabikang Istimewa

Resep Cara Membuat Kue Carabikang Istimewa

Bahan Kue Bikang:

  • Siapkan 400 gr tepung beras
  • Siapkan 2 sdm tepung terigu
  • Siapkan 900 ml santan kental dari dua butir kelapa
  • Siapkan 145 g gula pasir
  • Siapkan 1/2 sdt garam halus
  • Siapkan 1/2 sdt pasta pandan/pewarna hijau
  • Siapkan 1/2 sdt pasta stroberi/pewarna merah maupun pasta lain kesukaan kita
  • Siapkan minyak goreng untuk diolesan cetakan pertama lalu seterusnya cetakan bikang tidak perlu dioles minyak lagi.

Cara Membuat Kue Bikang:

  1. Pertama kita larutkan 4 sendok makan tepung beras dengan 250 ml santan lalu didihkan sambil diaduk hingga mendidih dan juga mengental lalu angkat.
  2. Selanjutnya kita masukkan garam, tepung terigu + sisa tepung beras, gula ke dalam rebusan tepung dan aduk sampai rata.
  3. Kemudian kita uleni adonan sambil dituangi sisa santan sedikit demi sedikit kemudian pukul-pukul / ditepuk-tepuk adonan dengan telapak tangan kira – kira Sekitar 40 menit atau sampai adonan terasa ringan lalu didiamkan adonan selama 1 jam.
  4. Setelah itu kita bagi adonan jadi 2 bagian dan tempatkan di dua mangkuk berbeda lalu tambahkan pasta pandan dan juga pasta stroberi dan aduk rata.
  5. Selanjutnya kita panaskan cetakan carabikang dengan api kecil dan olesi cetakan dengan sedikit miyak, kemudian tuang adonan hingga setengah dari tinggi cetakan lalu diberi motif kue dengan cara diselang-seling adonan berwarna hijau atau pun merah di atasnya lalu dipanggang tanpa ditutup hingga matang.
  6. Jika sudah matang tinggal kita cungkil bagian sisi kue hingga kue merekah lalu angkat dan lakukan tahap terakhir ini sampai adonan habis, jika sudah kue siap untuk dihidangkan.

Demikian Resep Cara Membuat Kue Carabikang Istimewa yang bisa kami sampaikan untuk anda khas dari kresep.com yang memberikan resep terbarunya untuk anda dan berikut nya kami juga masih memiliki resep yang menarik juga, yang pastinya akan membuat anda tertarik untuk membuatnya yaitu Resep Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Enak Dan Spesial

Resep Cara Membuat Kue Carabikang Istimewa