Resep Cara Membuat Kue Biji Ketapang Lezat

Resep Cara Membuat Kue Biji Ketapang Lezat – Resep biji ketapang merupakan sajian kuliner yang berbentuk jajan khas nusantara yang juga popular dikalangan masyarakat ketika lebaran datang. Kue ini ketika lebaran datang memang sangat diminati banyak orang untuk jajan lebaran yang begitu pas harganya di kantong. Kue ini juga banyak kita jumpai di berbagai toko-toko yang menjual jajanan. Kue Biji Ketapang ini mempunyai bahan yang harus disiapkan antara lain tepung terigu,gula pasir,tepung sagu,telur, mentega, santan dan kelapa parut. Nah itulah tadi yang harus disiapkan dan mengenai bahan lengkapnya nanti kita akan bahas di resep utamanya.

Seperti yang kita tahu biji ketapang seperti nama tumbuhan dan memang bentuknya mirip dengan tumbuhan ketapang, tapi yang satu ini adalah kue bukan tumbuhan ya . Nah bagi masyarakat jawa khususnya daerah betawi pasti sudah tahu banyak tentang kue yang satu ini. Namun tidak demikian masyarakat yang ada di sekitarnya belu tentu tahu semua kue ini. Tentunya kue ini sering di sajikan ketika waktu lebaran tiba karena kue ini memang sangat dominan diminati paling banyak ketika lebaran. Nah bagi anda yang belum tahu atau belum pernah sama sekali mencoba kue enak yang satu ini pastinya anda akan menyesal nantinya. Oke untuk kali ini kita akan bahas resep kue yang berbahan dasar tepung terigu ini tentang Resep Cara Membuat Kue Biji Ketapang Lezat. Berikut dibawah ini:

Resep Kue Biji Ketapang

resep biji ketapang

resep biji ketapang

Resep Cara Membuat Kue Biji Ketapang Lezat

Bahan Utama:

  • Sediakan 100 gr mentega
  • Sediakan  500 grm tepung terigu
  • Sediakan 2 butir telur
  • Sediakan 100 grm kelapa parut,lalu sangrai
  • Sediakan 100 grm tepung sagu
  • Sediakan 1/2 sendok teh  vanili
  • Sediakan 1/2 sendok teh garam
  • Sediakan 200 grm gula pasir
  • Sediakan 250 ml santan kental dai 1/2 butir kelapa

Cara Kerja membuat Kue Biji Ketapang :

  1. Langkah pertama adalah Anda masak santan hingga mendidih,lalu dinginkan.
  2. Kemudian campur mentega, gula,kelapa sangria,telur, garam dan vanili.
  3. Dan Setelah itu, masukkan tepung terigu dan tepung sagu yang sudah diayak. Lalu aduk terus hingga rata
  4. Selanjutnya tuang santan ke tengah campuran tepung yang telah diberi ruang sebelumnya. Lalu aduk hingga adonan menjadi kalis dan lembut.
  5. Kemudian, bentuk adonan sesuai selera anda, atau bisa juga dibentuk seperti biji ketapang dengan cara membentuk adonan menjadi bulat panjang kemudian dipotong pipih 1/2 cm.Oke.
  6. Selanjutnya goreng adonan dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Dan Angkat dan biarkan dingin.
  7. Selesai masukkan kedalam toples. Dan siap untuk dikonsumsi untuk semua.

Oke itulah tadi cara buatnya dan semoga anda yang ingin juga membuat masakan kue ini semoga berhasil sesuai keinginan anda. Sekian dari kami spesial kresep.com semua resep masakan akan selalu kami bagi pada anda semua yang membaca. Langkah selanjutnya tetaplah anda bersama kami untuk membahas resep yang lainnya yang lebih enak seperti resep Cara Membuat Soto Ayam Bangkong Khas Semarang Spesial. Oke dan terimakasih.
.

Resep Cara Membuat Kue Biji Ketapang Lezat | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply