Resep Cara Membuat Kroket Sukun

Resep Cara Membuat Kroket Sukun – Kroket merupakan salah satu menu cemilan atau kudapan yang biasanya di sajikan saat bersantai bersama. Selain itu kroket juga lebih cenderung dengan bentuknya yang unik. Kroket juga banyak di sukai oleh semua kalangan baik dari anak kecil hingga orang dewasa.

kroket sukun

kroket sukun

Namun untuk kroket yang satu ini tentu dengan kreasi yang lebih unik yakni kroket sukun. Seperti yang kita ketahui buah sukun yang biasanya hanya di jadikan cemilan goreng maupun rebus, sekarang menjadi sebuah makanan yang nikmat dengan di kombinasi bersama kroket. Untuk itu jika anda sendiri ingin bisa menikmati menu kroket sukun ini dirumah, tentu anda bisa ikuti saja langkahnya berikut ini tentang Resep Cara Membuat Kroket Sukun :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Siapkan 1/4 sendok teh pala bubuk
  • Siapkan 1 kuning telur
  • Siapkan minyak untuk menggoreng
  • Siapkan 400 gram sukun, dikukus, dihaluskan
  • Siapkan 1 sendok makan margarin
  • Siapkan 1/2 sendok makan garam

Bahan Isi:

  • Siapkan 25 ml air
  • Siapkan 1 sendok makan saus tiram
  • Siapkan 50 gram wortel, diiris halus
  • Siapkan 25 gram buncis, diiris halus
  • Siapkan 75 gram ayam giling
  • Siapkan 1/2 sendok teh garam
  • Siapkan 1 siung bawang putih, dicincang halus
  • Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkan 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir
  • Siapkan 1 batang daun bawang, diiris halus

Bahan Pelapis:

  • Siapkan 1 butir telur, dikocok lepas
  • Siapkan 100 gram tepung panir halus

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awal untuk isi, panaskan minyak. Dan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Lalu tambahkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu.
  2. Kemudian masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mongering. Lalu tambahkan daun bawang. Aduk sampai layu. Sisihkan.
  3. Lanjut aduk rata bahan kulit. Dan ambil sedikit adonan kulit. Beri isi. Bentuk oval.
  4. Kemudian celup kroket ke dalam  telur. Dan gulingkan di atas tepung panir halus. Lakukan pelapisan sekali lagi.
  5. Oke goreng dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga menu kudapan special ini bisa menjadi cemilan hangat di siang hari bersama keluarga. Selain itu anda juga bisa nantikan menu  resep special lainnya dari Kresep.com di pembahasan yang akan datang. Sekian dan terimakasih!

Resep Cara Membuat Kroket Sukun

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.