Resep Cara Membuat Kolak Ketan Campur Yang Menyegarkan

Resep Cara Membuat Kolak Ketan Campur Yang Menyegarkan – Nah sebuah sajian minumman untuk berbuka puasa ini nanti tentunya anda juga jangan sampai kelewatan dan jangan sampai juga salah dalam memilih makanan yang tepat dan siap di sajikan. Dan untuk kali ini ada resep yang cocok untuk salah satu minuman dan sekaligus makanan untuk berbuka puasa yaitu kolak ketan campur yang cukup menyegarkan dahaga kita. Dan untuk kolak ini tentunya anda juga sudah tahu apa kasiatnya. Nah daripada anda penasaran lansung saja menuju ke intinya dan berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Kolak Ketan Campur Yang Menyegarkan :

resep kolak ketan campur spesial

resep kolak ketan campur spesial

Resep Kolak Ketan Campur Yang Menyegarkan

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Ketan Putih:

  • Sediakanlah 1/8 sendok teh garam
  • Sediakanlah 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Sediakanlah 100 gram beras ketan putih, rendam 1 jam
  • Sediakanlah 1 lembar daun pandan, disimpulkan

Bahan Ketan Hitam:

  • Sediakanlah 1/8 sendok teh garam
  • Sediakanlah 1 lembar daun pandan, disimpulkan
  • Sediakanlah 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Sediakanlah 100 gram beras ketan hitam, rendam 1 jam

Bahan Pelengkap:

  • Sediakanlah 100 gram jagung manis, direbus, dipipil

Bahan Kolak:

  • Sediakanlah 100 gram kolang-kaling
  • Sediakanlah 100 gram pisang tanduk, dipotong kotak
  • Sediakanlah 1/2 sendok teh garam
  • Sediakanlah 5 buah nangka, diiris panjang
  • Sediakanlah 2 lembar daun pandan, disimpulkan
  • Sediakanlah 350 gram gula merah, disisir halus
  • Sediakanlah 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
  • Sediakanlah 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa

Langkah dan Cara membuat:

  1. Yang pertama ketan putih, dan kukus beras ketan 15 menit sampai merekah. Lalu sisihkan.
  2. Selanjutnya rebus air, daun pandannya, dan garam sampai mendidih. Kemudian tambahkan ketan kukus. Dan aduk sampai terserap. kemudian kukus 30 menit sampai matang. Lalu angkat. Dan lakukan hal yang sama dengan ketan hitam.
  3. Kemudian campur ketan hitam dan ketan putih bersama jagung manis. Dan aduk rata. Lalu bentuk bola-bola.
  4. Yang selanjutnya kolak, rebus gula merahnya, daun pandan, garam, dan santan sambil diaduk sampai mendidih. Lalu masukkan pisangnya, kelapa mudanya, lalu kolang kalingnya, dan nangka. kemudian masak di atas api kecil sampai meresap.
  5. Nah sajikan ketan disiram kuah kolak.

Oke demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini cukup bermanfaat untuk anda dan anda langsung bisa membuatnya dirumah anda. Resep ini cukup khas dan dari kresep.com dan anda bisa nantikan resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Es Gunung Wilis Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Kolak Ketan Campur Yang Menyegarkan