Resep Cara Membuat Kolak Candil Pandan Suji Segar

Resep Cara Membuat Kolak Candil Pandan Suji Segar – Nah sebuah sajian minuman yang tepat kala berbuka puasa adalah kolak candil pandan suji. Sebuah sajian minuman dengan bahan dasar campuran buah-buahan, daun suji, tepung sagu, tepung ketan dan masih ada bahan campuran lainnya. kolak candil pandan suji ini memang cukup cocok untuk anda yang sedang berbuka dan sebagai takjil harian untuk pengganti nasi sementara. Nah seperti apa resepnya? Berikut resep dan cara membuatnya dengan baik tentang Resep Cara Membuat Kolak Candil Pandan Suji Segar :

resep kolak candil pandan suji

resep kolak candil pandan suji

Resep Kolak Candil Pandan Suji Segar

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Bola Candil:

  • Sediakanlah 25 gram tepung sagu
  • Sediakanlah 1/8 sendok teh pasta pandan
  • Sediakanlah 1/4 sendok teh garam
  • Sediakanlah 25 gram gula pasir
  • Sediakanlah 125 gram tepung ketan
  • Sediakanlah 50 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)
  • Sediakanlah 1/2 sendok teh air kapur sirih
  • Sediakanlah 50 ml air hangat

Bahan Kolak:

  • Sediakanlah 100 gram kelapa muda, dikeruk lebar
  • Sediakanlah 5 buah nangka, dipotong – potong
  • Sediakanlah 150 gram labu kuning, dipotong-potong
  • Sediakanlah 1 sendok teh garam
  • Sediakanlah 200 gram kolang kaling, dipotong 2 bagian
  • Sediakanlah 350 gram gula merah, disisir halus
  • Sediakanlah 2 buah pisang tanduk, dipotong miring
  • Sediakanlah 2.000 ml air
  • Sediakanlah 5 lembar daun pandan
  • Sediakanlah 1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

Langkah dan Cara membuatnya:

  1. Langkah awalan bola candil, dan campur tepung ketan, garam, gula pasir, tepung sagu, dan air kapur sirih. Dan aduk rata.
  2. Kemudian tuang campuran  air daun suji, pasta pandannya, dan air hangat sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Lanjut bentuk bola – bola sebesar kelereng.
  4. Dan selanjutnya rebus bola candil dalam air mendidih sampai terapung.  Lalu sisihkan.
  5. Lanjut kolak, rebus airnya, gula merahnya, kemudian daun pandan sampai larut. Lalu angkat dan saring.
  6. Selanjutnya rebus lagi air gula merah sampai mendidih. kemudian masukkan labu kuning. Dan kemudian masak sampai matang. selanjutnya tambahkan pisang tanduk, garamnya,kelapa mudanya, kolang kalingnya, dan nangkanya.
  7. Selanjutnya masak di atas api kecil sampai meresap.
  8. Kemudian tuang santan. Lalu masak sambil diaduk sampai mendidih.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini cukup bermanfaat untuk anda dan resep ini khas dari kresep.com lalu anda juga bisa nantikan juga resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Spesial

Resep Cara Membuat Kolak Candil Pandan Suji Segar

Leave a Reply