Resep Cara Membuat Kolak Bola-bola Ronde Spesial

Resep Cara Membuat Kolak Bola-bola Ronde Spesial – Sebuah kolak bola-bola ronde adalah sebuah sajian minuman yang khas nusantara yang sering banyak di jumpai di berbagai tempat. Kolak yang satu ini memang bahan dasarnya berbeda dengan yang lainnya, dengan campuran bola-bola ketan ronde tentu akan membuat kolak ini memiliki rasa yang lebih sempurna.

Nah kolak bola-bola ronde ini memang lebih sering di sukai orang karena memiliki campuran yang lebih komplit dan tentu cukup nikmat rasanya. Untuk itu jika anda ingin bisa menikmati sajian kolak ini tentu anda tak perlu susah untuk membelinya. Cobalah anda bisa membuatnya dirumah dan berikut anda bisa ikuti langkahnya tentang Resep Cara Membuat Kolak Bola-bola Ronde Spesial :

kolak bola bola ronde

kolak bola bola ronde

Resep Kolak Bola-bola Ronde Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan kulit:

  • Siapkanlah 200 gram tepung ketan
  • Siapkanlah 15 gram tepung sagu
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1 sendok teh air kapur sirih
  • Siapkanlah 175 ml air hangat
  • Siapkanlah 2 tetes pewarna merah muda
  • Siapkanlah 2 tetes pewarna hijau tua

Bahan isi (aduk rata) :

  • Siapkanlah 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dihaluskan
  • Siapkanlah 20 gram gula merah sisir

Bahan kolak:

  • Siapkanlah 500 ml air
  • Siapkanlah 100 gram kacang hijau, dicuci bersih
  • Siapkanlah 1.500 santan dari 1 butir kelapa
  • Siapkanlah 100 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
  • Siapkanlah 300 gram gula merah, disisir halus
  • Siapkanlah 100 gram kolang kaling, dipotong 2 bagian
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Langkah awal Kulit: aduk rata tepung ketan, lalu tepung sagu, tambah garam, dan air kapur sirih. Dan tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin.
  2. Lanjut bagi 3 bagian. dan satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Lalu satu bagian tambahkan pewarna hijau tua dan sisanya biarkan putih.
  3. Nah ambil sedikit adonan kulit. Lalu pipihkan. Dan beri isi. Kemudian bentuk bulat. Lalu sisihkan
  4. Kemudian rebus kacang hijau dalam air mendidih sampai matang. Dan tuang santan. Lalu masak sampai mendidih.
  5. Nah masukkan jahe, tambah gula merah, dan gula pasir, lalu kolang kaling, dan garam. Nah aduk rata. Kemudian masukkan bola- bola ronde. Dan masak sampai matang. Lalu sajikan

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep kolak bola-bola ronde spesial ini bisa menjadi sebuah sajian instimewa untuk anda dan keluarga anda. resep ini dari kresep.com lalu nantikan juga resep spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Nugget Sayur Istimewa

Resep Cara Membuat Kolak Bola-bola Ronde Spesial

Leave a Reply