Resep Cara Membuat Koi Ketan Kukus Spesial

Resep Cara Membuat Koi Ketan Kukus Spesial – Nah kali ini kami akan membahas masakan yang lezat dan membuat anda semakin berselera, salah satunya adalah koi ketan kukus. Koi ketan kukus merupakan salah satu sajian kue yang special bagi setiap orag yang mencicipinya. Memang kalau di lihat koi ketan ini sekilas hamper mirip ikan koi sungguhan. Padahal semua ini adalah terbuat daari ketan dan disamping itu di brntuk semirip mungkin dengan ikan koi yang sebenarnya. Nah utuk selanjutnya anda juga bisa membeli kue ini di salah satu toko kue terdekat kota anda. Dan berikut resepnya tentang  Resep Cara Membuat Koi Ketan Kukus Spesial :

resep koi ketan kukus

resep koi ketan kukus

Resep Koi Ketan Kukus Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 5 tetes pewarna merah cabai
  • 2 tetes pewarna oranye
  • 250 gram gula pasir
  • 2 tetes pewarna kuning
  • 150 gram tepung ketan
  • 175 gram tepung sagu
  • 1/2 sendok makan garam
  • 15 lembar daun jeruk purut, dibuang tulangnya
  • 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan

Langkah Cara membuat koi ketan kukus:

  1. Langkah awal rebus santan, daun pandan, daun jeruk purut, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dan saring. Dan diamkan sampai hangat.
  2. Kemudian aduk rata tepung sagu, tepung ketan, dan gula pasir. Lalu tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  3. Dan ambil 75 ml adonan putih. Lalu tambahkan pewarna merah. Dan aduk rata. Lalu sisihkan. Dan ambil 75 ml adonan putih. Dan tambahkan pewarna kuning. Lalu aduk rata. Dan sisihkan. Lalu ambil 75 ml adonan putih. Dan ambahkan pewarna oranye. Dan duk rata. Lalu sisihkan.
  4. Kemudian ambil cetakan ikan koi. Beri adonan merah, kuning, atau oranye. Dan kukus di atas api sedang 5 menit hingga matang. Tuang adonan putih di atasnya. Kukus kembali di atas api sedang 50 menit hingga matang.

Demikianlah akhir dari kami semoga resep ini bermanfaat dan bisa membantu anda dalam membuat makanan yang anda inginkan. Resep ini dari kresep.com dan anda juga bisa melihat resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Kwetiau Jamur Spesial

Resep Cara Membuat Koi Ketan Kukus Spesial | Rini | 4.5

Leave a Reply