Resep Cara Membuat Klepon Ketan Enak

Resep Cara Membuat Klepon Ketan Enak – Merupakan salah satu sajian kuliner khas Indonesia yang juga banyak peminatnya dan mempunyai ciri khas rasa yang enak dan gurih. Resep Kue Klepon merupakan salah satu jajanan asli Indonesia yang sudah cukup terkenal hampir di seluruh nusantara. Tidak hanya anak anak saja yang menyukai kue hijau berbentuk bola bola kecil dengan lapisan parutan kelapa di kulit luarnya, orang dewasa bahkan lanjut usia pun sangat menyukai kue ini. Selain rasa manis di dalam nya, rasa gurih di kuliat luarnya juga menjadikan salah satu jajanan pasar ini sangat terkenal di negara kita. Dan pada umumnya memang banyak di antara kita yang lebih senang untuk membeli jajanan ini di pasar atau toko kue di dekat kita. Tapi bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah mengapa tak membuatnya sekarang? Nah untuk kali ini kami akan bahas tentang Resep Cara Membuat Klepon Ketan Enak :

resep cara membuat klepon ketan enak

resep cara membuat klepon ketan enak

Resep Cara Membuat Klepon Ketan Enak

Bahan bahan Resep Klepon Ketan Enak :

  • Tepung Beras sebanyak 50 gram. Sebaiknya gunakan merek favorit yang sudah cukup terkenal supaya hasilnya enak.
  • Pasta Hijau Pandan kurang lebih 2 sendok teh.
  • Tepung ketan halus 250 gram. Di ayak dulu.
  • Gula Merah Jawa 190 gram sampai 220 gram. Iris tipis tipis supaya nanti mudah dimasukkan ke dalam adoanan kue klepon nya nanti.
  • Garam Dapur halus beryodium ¼ sendok teh.
  • Air 280 ml. gram. Bisa ditambahkan atau dikurangi sampai adonan pas.
  • Daun pandan segar 1 lembar. Cuci bersih .
  • kapur sirih ¼ sendok kecil dan air sebanyak 50 ml untuk membuat air kapur.
  • Setengah Buah Kelapa (jangan terlalu tua) dan parut.

Cara Membuat Resep Klepon Ketan Enak:

  1. Untuk langkah pertama membuat air kapurnya. Campur dan endapkan seprempat sendok kapur sirih dan air nya. Ambil Air Kapurnya sebanyak 2 sendok kecil.
  2. Kemudian ambil satu wadah untuk adonan. Masukkan 250 gram Tepung ketan dan Tepung beras sebanyak 50 gram. Aduk rata kedua bahan tersebut sampai tercampur rata.
  3. Dan masukkan 2 sendok pasta pandan dan air kapur nya. Aduk sebentar.
  4. Masukkan air bersih matangnya sedikit demi sedikit sambil diaduk ke dalam adonan tepung di atas. Tambahkan apabila di arasa adonan masih terlalu kental dan susah di bentuk.
  5. Ambil adonan diatas dan bentuk seperti bola lalu pipihkan. Jumlah adonan silahkan disesuaikan dengan besarnya kue yang nanti akan di buat.
  6. Ambil sedikit irisan gula merah. taruh di atas adoanan pipih di atas dan kemudia bentuk bulatan seperti bola. lakukan proses ini sampai adonan rsep Klepon dan gila merah jawanya habis.
  7. Panaskan air untuk merebus adoannay dengan api sedang kecil. Setelah api mendidih, masukkan satu persatu adonan bentuk bila diatas ke dalamnya.
  8. Tunggu sampai adonan melayang di dalam air rebusan nya. Tiriskan sebentar lalu siapkan kukusan.
  9. Ambil satu wadah ukuran sedang dan masukkan parutan kelapa, seperempat sendok kecil agram dan daun pandannya. Aduk dan campur sampai rata dan kukus sebentar.
  10. Ambil kue klepon diatas dan masukkan kedalam wadah parutan kelapa di atas. Cukup gulingkan sampai kulit luarnya tertutup parutan kelapa. Ulangi proses ini untuk semua kue yang akan di buat.
  11. Pastikan semua bagian kulit luar klepon tertutupi kelapa dan hidangkan.
  12. Hidangkan klepon ini pada teman-teman anda dirumah.

Nah cukup praktis kan cara buatnya? Segera anda lakukan dirumah dengan resep seperti yang ada diatas. Demikianlah akhir pembahasan dari kami tentang Resep Cara Membuat Klepon Ketan Enak dari kresep.com dan jangan lupa tetap saksikan terus resep yang lainnya yang lebih menggugah selera anda tentang Resep Cara Membuat Bistik Daging Sapi Enak Dan Gurih

Resep Cara Membuat Klepon Ketan Enak | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply