Resep Cara Membuat Keripik Kentang Pedas Manis

Resep Cara Membuat Keripik Kentang Pedas Manis – Sajian cemilan dari kentang memang begitu banyak di gemari oleh banyak orang. Terutama rasanya yang gurih dan enak, salah satu sajian dari kentang yang istimewa yaitu Kentang Pedas Manis. Sajian makanan ini lebih sering dijadikan sebagai cemilan, karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang pedas dan gurih memang menjadi daya tarik utama dari sajian ini.

Karena cita rasanya yang sangat nikmat inilah, yang menjadikan sajian ini sangat diminati oleh banyak orang. Mulai dari anak-anak, remaja hingga dewasa semuanya sangat menyukai sajian makanan ini. Untuk anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut ini kami punya resepnya untuk anda. Cara membuatnya sangat mudah, langsung saja ini dia Resep Cara Membuat Keripik Kentang Pedas Manis :

Resep Cara Membuat Keripik Kentang Pedas Manis

Resep Cara Membuat Keripik Kentang Pedas Manis

Resep Cara Membuat Keripik Kentang Pedas Manis

Bahan-bahan :

  • 1 kg kentang segar 1 kg
  • 4 lbr daun jeruk, kemudian anda iris tipis-tipis
  • 1 sdt kaldu bubuk ayam
  • 125 gr gula pasir
  • 10 btr bawang merah, kemudian anda iris tipis-tipis
  • 6 siung bawang putih, lalu anda geprek dan cincang halus
  • 50 ml air 50 ml

Bumbu yang di Tubuk Halus :

  • 8 buah cabe rawit
  • 4 buah asam dan buang biji-bibinya
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm minyak goreng

Cara Membuat :

  1. Iris-iris dahulu kentang, lalu cuci dengan air bersih.
  2. Kemudian masukkan irisan kentang ke dalam air larutan garam dan biarkan sejenak.
  3. Kemudian panaskan minyak goreng di atas wajan, dan goreng kentang hingga matang dan kering.
  4. Kemudian di wajan yang berbeda panaskan minyak goreng  dan masukkan bumbu halus, gula pasir, irisan jeruk, kaldu ayam dan air.
  5. Kemudian masukkan kentang yang sudah di goreng tadi, dan masak hingga matang sambil di aduk-aduk agar bumbu meresap.
  6. Lalu angkat dan siap untuk dinikmati.

Dan demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Keripik Kentang Pedas Manis yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep istimewa ini dari kresep.com yang selalu memberikan resep-resep istimewa setiap harinya hanya untuk anda. Lihat juga resep kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Pickles Roasted Chicken

Resep Cara Membuat Keripik Kentang Pedas Manis