Resep Cara Membuat Kering Kentang Teri Istimewa

Resep Cara Membuat Kering Kentang Teri  Istimewa-Kering merupakan makanan yang sudah terkenal di Indonesia dan sudah banyak variasi dari masakan ini tidak hanya dari rasa maupun bumbu tapi juga dari campuran bahan yang dipakai, nah kering kali ini merupakan ariasi lainnya yaitu dengan campuran kentan dan ikan teri yang menambah citarasa yang enak untuk disantap.

Kering Kentang Teri ini merupakan makanan yang mudah sekali dibuat bukan hanya bumbu yang mudah dicari untuk bahan utamanya pun mudah di dapat, unutk itu berukut kami akan memberikan resep dan cara membuatnya untuk anda sehingga anda pun bisa membuat masakan kering yang spesial ini dirumah anda dan berikut resep serta cara membuat Kering Kentang Teri Istimewa:

Resep Cara Membuat Kering Kentang Teri  Istimewa

Kering Kentang Teri Istimewa

Kering Kentang Teri Istimewa

Resep Cara Membuat Kering Kentang Teri  Istimewa

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • Sediakan 500 gram kentang, dikupas dipotong dua bagian dan diiris tipis
  • Sediakan 1 sendok teh air kapur sirih
  • Sediakan 500 ml air
  • Sediakan 1/2 sendok teh garam
  • Sediakan 2 lembar daun salam
  • Sediakan 2 cm lengkuas dimemarkan
  • Sediakan 1 sendok teh garam
  • Sediakan 25 gram gula pasir
  • Sediakan 1 sendok makan air asam jawa
  • Sediakan 100 gram teri jengki tawar digoreng kering
  • Sediakan 5 buah cabai merah besar dibuang biji diiris halus digoreng
  • Sediakan 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Sediakan minyak goreng

Bumbu Halus:

  • Sediakan 3 buah cabai merah
  • Sediakan 3 butir bawang merah
  • Sediakan 1 siung bawang putih
  • Sediakan 1/4 sendok teh terasi, dibakar

Cara Pengolahan :

  1. Pertama kita rendam kentang dalam campuran air kapur sirih, air dan juga garam lalu didiamkan 10 menit dan Angkat serta ditiriskan. Kemudian Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
  2. Kemudian kita panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam serta lengkuas sampai harum.
  3. Selanjutnya tambahkan garam, gula pasir dan air asam jawa serta diaduk sampai kental.
  4. Jangan lupa masukkan kentang, teri dan juga cabai merah besar lalu diaduk sampai terbalut bumbu dan kering..

Demikian Resep Cara Membuat Kering Kentang Teri  Istimewa yang merupakan salah satu masakan istimewa khas dari kresep.com dan berikut nya kami masih ada masakan yang juga spesial yang bisa anda coba buat yaitu Resep Cara Membuat Fish N Chip Yang Spesial

Resep Cara Membuat Kering Kentang Teri Istimewa

Leave a Reply