Resep Cara Membuat Kerapu Bumbu Oriental Spesial

Resep Cara Membuat Kerapu Bumbu Oriental Spesial – Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang banyak terdapat di laut Indonesia, dan sering kali ikan kerapu ini di buat atau di olah menjadi berbagai sajian masakan. Bagi orang yang bertempat tinggal di sekitaran pantai pasti sudah tidak asing lagi dengan ikan kerapu, ikan yang banyak terdapat di laut ini memang sering kali di tangkap oleh nelayan. Selain karena memang banyak di cari orang, ikan kerapu sendiri juga memiliki tektur daging yang lembut dan tidak terlalu banyak duri, jadi cocok jika di olah menjadi berbagai hidangan kuliner. Salah satu hidangan kuliner yang menggunakan ikan kerapu sebagai bahan utamanya adalah Kerapu Bumbu Oriental, dari namanya saja kita pasti sudah bisa menebak kalau olahan dari ikan kerapu ini di padukan dengan bumbu oriental, sehingga untuk urusan rasa tidak perlu di tanya lagi sudah pasti lezat dan enak. Kunci dari masakan yang satu ini adalah terletak pada bumbunya, bumbu yang terbuat dari berbagai bahan yang berkualitas memang mampu memberikan cita rasa yang begitu khas dan nikmat pada sajian ini.

Selain dari bumbunya, proses penggorengan ikan juga tak kalah penting, karena ikan kerapu harus di goreng hingga tingkat kematangan yang pas supaya tektur dagingnya tidak terlalu keras. Sajian Kerapu Bumbu Oriental sendiri sering kali di sajian di restoran seafood atau di rumah makan di sekitaran pantai, dan tak jarang sajian Kerapu Bumbu Oriental menjadi salah satu menu andalan yang banyak diminati oleh konsumen. Porsinya yang tergolong besar menjadikan sajian seafood ini sangat mengenyangkan jika di konsumsi, dan bisa juga di konsumsi atau dinikmati bersama-sama. Untuk anda yang masih penasaran dengan sajiakn seafood istimewa ini, anda wajib untuk mencobanya dijamin sensasi rasanya akan membuat anda ketagihan dan ingin mencobanya lagi dan lagi. Namun jika anda tidak ingin jauh-jauh untuk membelinya, tenang saja anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep dari kami berikut ini. Cara membuatnya begitu mudah dan gampang sekali untuk di praktekan di rumah. Selain itu bahan yang di perlukan untuk membuatnya juga tidak terlalu banyak, beriut ini anda dapat simak Resep Cara Membuat Kerapu Bumbu Oriental Spesial :

resep ikan kerapu oriental

resep ikan kerapu oriental

Resep Kerapu Bumbu Oriental Spesial

Bahan Dan Bumbu :

  • Sediakan 2 ekor ikan kerapu, kerat-kerat
  • Siapkan 1 sendok teh air jeruk nipis
  • Siapkan 1/2 sendok teh garam

Bahan Tumisan :

  • Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • Kemudian siapkan 2 siung bawang putih, iris
  • Siapkan 2 cm jahe, iris halus
  • Sediakan 3 buah cabai kering, cincang kasar
  • Sediakan 3 buah jamur hioko segar, iris kasar
  • Sediakan 25 gram kacang polong
  • Sediakan 1/2 sendok makan light soysauce
  • Sediakan 1 sendok teh kecap ikan
  • Sediakan 1 sendok makan kecap manis
  • Sediakan 1/2 sendok teh garam
  • Sediakan 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Sediakan 1/4 sendok teh gula pasir
  • Sediakan 350 ml air
  • Sediakan 2 sendok teh maizena, larutkan dengan 2 sendok teh air
  • Sediakan 1 batang daun bawang, iris serong
  • Sediakan 1 sendok teh minyak wijen
  • Sediakan 2 sendok teh minyak untuk menumis

Cara membuatnya :

  1. Tahap awal lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Kemudian diamkan 15 menit.
  2. Kemudian panaskan minyak goreng, dan goreng ikan kerapu sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.
  3. Setelah itu panaskan minyak goreng lagi dan tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai kering sampai harum.
  4. Selanjutnya masukkan jamur dan kacang polong, aduk sampai layu. Dan tambahkan light soysauce, kecap ikan, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Kemudian tuang air sambil diaduk sampai mendidih. Dan masukkan larutan maizena. Lalu aduk dan masak sampai meletup-letup.
  6. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata lalu angkat.
  7. Dan siap untuk dinikmati.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Kerapu Bumbu Oriental Spesial yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep ini dari kresep.com yang selalu memberikan resep-resep masakan dan minuman terbaru untuk anda setiap harinya. Masih banyak resep masakan lainnya yang akan kami bahas disini seperti Resep Cara Membuat Sup Sedap Malam Yang Gurih.

Resep Cara Membuat Kerapu Bumbu Oriental Spesial

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.