Resep Cara Membuat Kerang Garang Asem Enak

Resep Cara Membuat Kerang Garang Asem Enak – Nah kali ini anda mungkin sudah tak asing lagi dengan masakan yang satu ini. Ya kerang garang asem ini merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara yang juga sangat terkenal akan rasanya yang lezat Kerang garang asem ini memang terkesan unik dan resep ini bisa jadi makanan favorit untuk anda. kerang garang asem memang suda menjadi makanan yang melekat di hati banyak orang. Makanan ini juga sangat cocok di sajikan kala anda sedang bersantai atau berkumpul bersama teman anda semua. Nah kali ini kami akan mencoba mengajak anda untuk membuat makanan ini dirumah anda sendiri dengan berbagai variasi yang ada. Cara membuatnya juga tak begitu sulit hanya saja anda juga harus teliti jika anda membuatnya. berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Kerang Garang Asem Enak :

resep kerang

resep kerang

Resep Kerang Garang Asem Enak

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakan plastik untuk alas
  • Sediakan daun pisang untuk membungkus
  • Sediakan 2 cm lengkuas, diiris
  • Sediakan 400 ml air
  • Dan 1 tangkai kemangi, dipetiki
  • 5lalu buah belimbing sayur, dipotong bulat 1 cm
  • Dan  lembar daun salam, disobek – sobek
  • Lalu 500 gram kerang bambu
  • Dan 1 sendok teh air jeruk nipis
  • Dan 12 buah cabai rawit
  • Selanjutnya 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • Dan 2 batang serai, diiris

Bumbu Halus:

  1. 2 1/4 sendok teh gula merah sisir
  2. 1 sendok teh ketumbar bubuk
  3. 5 butir kemiri, disangrai
  4. 6 butir bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 cm jahe
  7. 2 sendok teh garam

Langkah Cara membuat:

  1. Langkah awal lumuri kerang dengan air jeruk nipis. Dan diamkan 15 menit.
  2. Lalu rebus bumbu halus sampai harum. Matikan api. Tambahkan kerang, cabai rawit, belimbing sayur, tomat hijau, daun bawang, kemangi, serai, daun salam, dan lengkuas. Lalu aduk rata.
  3. Dan ambil selembar daun pisang yang dialasi plastik. Dan beri campuran kerang.
  4. Kemudian bungkus tum. Lalu hemat dengan lidi. Lalu kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan  20 menit sampai matang.

Demikianlah akhir dari kami semoga resep ini bermanfaat untuk anda. resep ini khas dari kresep.com dan untuk resep selanjutnya anda juga bisa melihat resep lainnya Seperti Resep Cara Membuat Sup Bola Udang Spesial

Resep Cara Membuat Kerang Garang Asem Enak | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply