Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Yang Gurih Dan Lezat

Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Yang Gurih Dan Lezat – Kepiting saus padang merupakan salah satu masakan kuliner yang khas dari daerah bumi bagian sumatera barat yaitu kota padang. Masakan jenis kepiting ini juga disana adalah termasuk makanan yang sangat disukai warganya karena memiliki rasa yang enak dan gurih dipadu dengan bumbu khas padang sehingga masakan kepiting ini rasanya tentunya sangat berbeda jauh dari kepiting lainnya.

Dulu masakan jenis kepiting ini di daerahnya malah tak selaris jaman sekarang karena dulu makanan jenis kepiting ini termasuk makanan bagi orang-orang yang banyak duit dan termasuk dulu makanan jenis kepiting ini relatif mahal karena masih jarang yang bisa menangkap kepiting dilaut. Namun berbeda dengan yang sekarang seiring berkembangnya jaman malahan masakan jenis kepiting ini laris manis di daerahnya karena banyak orang sana yang menganggap makanan ini kaya akan gizi dan protein yang baik bagi tubuh manusia.

Gimana guys penasaran kan? Hemm anda jangan kawatir karena kami akan sajikan resepnya langsung buat anda. Masakan ini juga mudah kok untuk kalian temui di berbagai warung makan lesehan maupun resto yang menyediakan masakan kuliner khas padang ini. Dan sekarang lah kami akan bahas resepnya tentang Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Yang Gurih Dan Lezat :

Resep cara Membuat-Kepiting-Saus-Padang enak

Resep cara Membuat-Kepiting-Saus-Padang enak

Resep Kepiting Saus Padang Yang Gurih Dan Lezat

Bahan-bahan pokok:

  • 1/2 bawang bombay
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1sendok teh gula pasir
  • 2 ekor kepiting
  • 4 sdm saus tiram
  • 1 buah telur yang sudah di kosong lepas
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 5 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus sambal
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang daun bawang
  • 150 ml air kaldu (ambil dari rebusan kepiting)
  • 1/2 sendok teh garam.

Bumbu yang di haluskan:

  • 10 buah cabe merah kriting
  • 5 siung bawang merah
  • 3 buah kemiri
  • 1 ruas kunyit kupas bersih
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe yang sudah di kupas bersih

Langkah Cara membuat :

  1. Langkah awal rebus kepiting sampai berubah warna orange dan belah sesuai sisi
  2. Selanjutnya tumis bumbu halus hingga aroamnya berbau harum, lalu masukan daun salamnya ,dan daun jeruk hingga bawang Bombay.
  3. Langkah selanjutnya masukan kepiting dan semua sisa bumbu termasuk kocokan telur,dan masak hingga bumbunya menyerap dan kental.
  4. Selesai sajikan masakan tersebut dengan hangat.

Dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami akan resep yang diatas dan bila anda mau membuat masakan ini anda tinggal ikuti langkah-langkahnya diatas. Oke resep ini spesial dari kresep.com dan untuk anda tetaplah bersama kami karena kami akan tunjukan resep yang lainnya yang mungkin saja anda tertarik akan menu ini seperti Resep Cara Membuat Wedang Coro Hangat Dan Segar

Resep Cara Membuat Kepiting Saus Padang Yang Gurih Dan Lezat | Rini | 4.5

Leave a Reply