Resep Cara Membuat Kentang Balado Padang

Resep Cara Membuat Kentang Balado Padang  – Padang merupakan salah satu daerah di nusantara yang terkenal dengan sajian masakan yang enak. Salah satunya yaitu Kentang Balado, sajian yang satu ini mempunyai rasa yang pedas, seperti layaknya masakan padang yang memang kebanyakan menggunakan cabai pada penyajianya. Buat anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah berikut ini kami punya resep specialnya untuk anda.

Selain cara membuatnya yang lumayan mudah, rasanya pun juga tak kalah enak dengan buatan padang asli. Rasa pedasnya dijamin nendang dan sangat nikmat cocok untuk anda sajikan sebagai lauk untuk makan. Untuk anda yang ingin mencoba sensasi rasanya berikut ini kami berikan untuk anda Resep Cara Membuat Kentang Balado Padang  :

Resep Cara Membuat Kentang Balado Padang

Resep Cara Membuat Kentang Balado Padang

Resep Cara Membuat Kentang Balado Padang

Bahan-bahan :

  • ½ kg kentang, iris tipis dan memanjang
  • 2 sdm gula pasir
  • 15 buah cabai merah besar, ulek
  • 1 lembar daun salam
  • 6 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • ½ sdm garam
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

Bumbu Halus :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat :

  1. Rendam dahulu kentang ke dalam 1 liter air yang telah di campur dengan garam dan 1 sdt kapur sirih.
  2. Biarkan beberapa saat kemudian angkat lalu tiriskan.
  3. Goreng kentang dengan minyak panas hingga matang dan kering.
  4. Masukkan semua bumbu, lalu tumis hingga harum.
  5. Tambahkan garam, gula pasir dan air asam, aduk merata sampai matang dan kental.
  6. Dan siap untuk di sajikan.

Demikian pembahasan tentang Resep Cara Membuat Kentang Balado Padang yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep ini dari kresep.com yang selalu memberikan resep istimewa setiap harinya hanya untuk anda. Lalu lihat juga resep kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Mie Hijau Bayam

Resep Cara Membuat Kentang Balado Padang