Resep Cara Membuat Jaje Bulung

Resep Cara Membuat Jaje Bulung – Jeje bulung adalah salah satu sajian kue trasdisional yang sampai sekarang masih terkenal dengan rasanya yang nikmat. Menu ini memang salah satu makanan yang khas dari daerah bali. Bagi anda yang memang bukan dari daerah bali tentu saja masih asing dengan menu kue yang satu ini. untuk kue inimemang jika di lihat kejauhan hampir seperti campuran agar-agar namun jika di lihat dari dekat tentu saja berbeda.

Untuk kue yang satu ini tentu saja di buat dengan bahan yang higenis agar kuenya bisa tahan lama. Selain itu untuk kue jaje bulung ini cocok di jadikan menu santapan di siang hari bersama teman dan keluarga anda. maka dari itu jika anda sendiri ingin bisa membuatnya berikut ada langkahnya tentang Resep Cara Membuat Jaje Bulung :

jaje bulung

jaje bulung

Resep Jaje Bulung

Bahan I:

  • Siapkanlah 800 ml air
  • Siapkanlah 200 gram gula merah, disisir halus
  • Siapkanlah 2 lembar daun pandan, disimpulkan
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1 bungkus agar-agar bubuk

Bahan Ii:

  • Siapkanlah 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • Siapkanlah 50 gram tepung beras
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1 bungkus agar-agar bubuk
  • Siapkanlah 175 gram gula pasir

Bahan Saus:

  • Siapkanlah 300 gram jagung manis rebus, pipil
  • Siapkanlah 5 cm jahe, bakar, memarkan
  • Siapkanlah 125 gram gula pasir
  • Siapkanlah 350 ml air
  • Siapkanlah 2 lembar daun pandan, ikat
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam

Langkah dan Cara Membuat Jaje Bulung:

  1. Tahap awalan bahan I, rebus air, gula merah, daun pandan, garam sampai larut. Angkat dan saring. Dinginkan. Dan tambahkan agar-agar. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Lalu tuang di loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku.
  3. Kemudian bahan II, campur tepung beras, garam, agar-agar, dan gula pasir. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas bahan I. Bekukan.
  4. Dan saus, rebus jagung manis, jahe, gula pasir, air, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai matang. Angkat. Dinginkan.
  5. Nah sajikan dengan sausnya.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dirumah dan resep ini khas dari kresep.com lalu nantikan juga resep nikmat lainnya seperti Resep Cara Membuat Mendut Tape Ketan

Resep Cara Membuat Jaje Bulung