Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas Gurih Lezat

Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas Gurih Lezat – Merupakan salah satu sajian kuliner yang khas dari nusantara yang terkenal dengan citarasanya yang enak dan gurih. Masakan ini juga banyak dikenal di kalangan masyarakat. Sangat mudah untuk kita jumpai jenis masakan ini di berbagai kota dan warteg-warteg atau bisa juga di restoran siap saji. Nah buat anda yang juga pecinta kuliner pastinya dong anda juga tertarik dengan masakan ini dan tak mau ketinggalan oleh resepnya. Oke kali ini kami akan bahas tentang makanan yang super enak pedas ini tentang Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas Gurih Lezat. Simak berikut ini:

resep ikan tongkol goreng bumbu pedas

resep ikan tongkol goreng bumbu pedas

Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas Gurih Lezat

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan:

  • Siapkan ½ sendok garam
  • Siapkan 400 gram tongkol lalu dipotong-potong
  • Siapkan 1 lembar daun salam
  • Siapkan 10 buah petai lalu diiris panjang
  • Siapkan 1 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air.
  • Siapkan 5 lembar daun jeruk lalu dibuang tulangnya
  • Siapkan 2 buah jeruk limau lalu diambil airnya
  • Siapkan 300 ml santan dari ½ butir kelapa
  • Siapkan 2 cm lengkuas, lalu dimemarkan
  • Siapkan 1/2 sendok teh garam
  • Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir
  • Siapkan 2 sendok makan minyak untuk digunakan menumis
  • Siapkan minyak untuk menggoreng
  • Siapkan bumbu halu
  • Siapkan 4 siung bawang putih
  • Siapkan 6 butir bawang merah
  • Siapkan 6 buah cabai merah keriting
  • Siapkan 4 buah cabai rawit merah
  • Siapkan 1 buah tomat
  • Siapkan 1 sendok teh terasi goreng

Cara Langkah kerja memasak resep Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas:

  1. Untuk awal siapaklan bahan bahan yang ingin di pergunakan.
  2. Kemudian lumuri ikan tongkol menggunakan air asam yang di campur dengan garam, Dan biarkan beberapa saat agar rasanya menyerap ke dalam ikan tongkol tersebut.
  3. Selanjutnya siapkan wajan dengan minyak yang sudah di panaskan. Setelah minyak tersbeut panas maka anda dapat memulai untuk menggorengnya. Dan goreng ikan tongkol tersebut hingga matang
  4. Selanjutnya Setelah ikan tongkol matang,angkat dan tiriskan dan anda menyiapkan bumbunya.
  5. Kemudian bumbu bumbu yang telah di siapakan maka anda harus menghaluskannya, dan setelah di haluskan anda dapat menumisnya hingga harum.
  6. Dan Setelah bumbu harum, anda dapat memasukan lengkuas, serai, petai dan juga daun jeruk nipis aduklah hingga layu.
  7. Kemudian  Setelah bumbu tersebut matang, maka anda dapat memasukan ikan tongkol yang telah di goreng, lalu masukan juga santan, garam dan juga gula pasir.
  8. Selanjutnya masaklah hingga bumbu tersebut meresap, dan anda dapat menambahkan cabai rawit sehingga rasanya akan semakin pedas. Lalu  Setelah bumbu meresap, Dan maka anda dapat mengangkatnya dan menghidangkannya.
  9. Oke masakan siap untuk dihidangkan.

Nah gimana sobat cukup praktis kan buatnya? Itulah tadi langkah-langkahnya semoga anda juga bisa membuatnya. Resep masakan ini spesial dari kresep.com dimana semua resep masakan kuliner akan terus kami sajikan pada anda semua. Dan jangan lupa akan terus saksikan resep kami yang lainnya dan mungkin anda juga tertarik seperti Resep Cara Membuat Panggang Bebek Peking Merah Lezat. Oke demikianlah dari kami dan selamat untuk mencobanya dirumah.

Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Pedas Gurih Lezat | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply