Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Gulai Spesial

Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Gulai Spesial – Ikan tongkol memang banyak di cari orang karena jika di buat masakan sangat cocok untuk selera semua orang dan mempunyai citarasa yang spesial. ikan tongkol memang cenderung agak mahal jika di jual namun meskipun agak mahal ikannya tapi tak membuat konsumen menyurut. Justru karena harganya itu dan mempunyai rasa yang spesial tentu membuat orang jadi tak keberatan untuk membelinya karena sesuai dengan harapan dan kantong anda. apalagi jika menu itu di buat seperti ikan tongkol bumbu gulai.

Nah ikan tongkol bumbu gulai memang sangat spesial untuk anda pecinta menu masakan kuliner khas nusantara. menu yang satu ini banyak di tunggu dan di cari orang di berbagai tempat. Jika anda penasaran cobalah anda membeli makanan ini di berbagai resto atau rumah makan yang menyadiakan menu masakan spesial ini. atau jika anda ingin lebih bekreasi sendiri dirumah tentu saja anda bisa berpeluang lebih baik dan berikut anda ikuti langkah membuatnya tentang Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Gulai Spesial :

ikan tongkol bumbu gulai spesial

ikan tongkol bumbu gulai spesial

Resep Ikan Tongkol Bumbu Gulai Spesial

Bahan:

  • Siapkanlah 1 ekor (750 gram) ikan tongkol, dipotong 6 bagian
  • Siapkanlah 1/2 sendom teh garam
  • Siapkanlah 1 sendok teh jeruk nipis
  • Siapkanlah 2 lembar daun salam
  • Siapkanlah 2 batang serai, dimemarkan
  • Siapkanlah 500 ml santan encer, dari perasan santan kental
  • Siapkanlah 2 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 200 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
  • Siapkanlah 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
  • Siapkanlah minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus :

  • Siapkanlah 2 cm kunyit, dibakar
  • Siapkanlah 4 butir kemiri, disangrai
  • Siapkanlah 5 buah cabai merah keriting
  • Siapkanlah 2 buah cabai merah besar
  • Siapkanlah 10 butir bawang merah
  • Siapkanlah 6 siung bawang putih
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 2 cm jahe

Langkah dan Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Gulai :

  1. Tahap awalan lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Dan diamkan 10 menit.
  2. Nah goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.
  3. Oke panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus, lalu daun salam, dan serai sampai harum.
  4. Kemudian tuang santan encer, garamnya, dan gula pasir. Aduk sampai mendidih.
  5. Oke tambahkan ikan. Dan masak sampai matang dan meresap. Lalu tuang santan kental. Dan masak lagi sampai mendidih.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini menjadi menu spesial untuk anda semua dirumah dan resep ini khas dari kresep.com lalu nantikan juga resep nikmat lainnya seperti Resep Cara Membuat Nasi Tim Ikan Brokoli

Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Gulai Spesial | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply