Resep Cara Membuat Ikan Mas Asam Manis

Resep Cara Membuat Ikan Mas Asam Manis – Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan tawar yang sering hidup di sungai, ikan ini sering kali dijadikan sebagai sajian masakan. Ikan mas sendiri pada dasarnya sangat mudah di temui, dan ikan ini mempunya rasa daging yang manis dam empuk selain itu durinya pun juga tidak terlalu banyak. Rasanya sudah tidak di ragukan lagi kepopuleran ikan ini sebagai bahan masakan yang enak dan nikmat.

Salah satu sajian yang enak dari ikan mas yaitu Ikan Mas Asam Manis, seperti namannya sajian ini mempunyai rasa asam dan manis, tapi juga sedikit pedas. Untuk anda yang penasaran dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut kami punya resepnya untuk anda, langsung saja ini dia Resep Cara Membuat Ikan Mas Asam Manis :

Resep Cara Membuat Ikan Mas Asam Manis

Resep Cara Membuat Ikan Mas Asam Manis

Resep Cara Membuat Ikan Mas Asam Manis

Bahan-bahan :

  • 4 ekor ikan mas (ukuran sedang, bersihkan dulu)
  • 4 siung bawang putih (dihaluskan)
  • 2 sendok teh garam secukupnya
  • 1 sendok makan cuka
  • 2 sendok teh tepung kanji
  • Minyak untuk menggoreng
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 150 ml air
  • 2 buah wortel (potong kecil memanjang)
  • 2 buah mentimun (buang bijinya, potong kecil memanjang)
  • 1 butir bawang bombay (iris tipis)
  • buah nanasp(potong dadu)
  • 4 buah cabai merah besar (iris serong)
  • 2 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat :

  1. Lumuri merata ikan mas dengan garam, cuka dan bawang purih halus, lalu diamkan sebentar.
  2. Lalu gulingkan ikan mask e dalam tepung kanji sampai merata, lalu goreng dengan minyak panas sampai matang dan agak kering. Angkat dan tiriskan.
  3. Untuk saus asam manisnya : tumis bawang putih hingga harum, tambahkan saus tomat dan air. Lalu masukkan mentimun, nanas, wortel, bawang Bombay dan cabai merah, lalu tuang larutan tepung maizena dan aduk hingga mengental.
  4. Kemudian letakkan ikan mas di piring, lalu siram dengan saus asam manis dan siap untuk di sajikan (untuk 4 porsi).

Demikian pembahasan tentang Resep Cara Membuat Ikan Mas Asam Manis yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep ini dari kresep.com yang selalu memberikan resep-resep istimewa terbaru setiap harinya hanya untuk anda. Lihat juga resep kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Nasi Kebuli Daging Sapi Khas Arab

Resep Cara Membuat Ikan Mas Asam Manis

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.