Resep Cara Membuat Ikan Goreng Lengkuas

Resep Cara Membuat Ikan Goreng Lengkuas – Anda bosan dengan masakan ikan setiap harinya yang hanya itu-itu saja? Tentu semua itu anda jangan kawatir. karena masih ada banyak sebuah menu masakan yang cukup nikmat anda santap setiap harinya seperti yang satu ini yaitu ikan goreng lengkuas.

Untuk menu sajian masakan ikan goreng lengkuas ini tentu saja sekarang banyak yang menjualnya. rata-rata ada di berbagai warung lesehan. Menu masakan yang satu ini cukkup popular hingga di sukai banyak orang mulai anak remaja hingga orang dewasa. Nah jika anda ingin bisa menikmati sajian menu ini dirumah tentu saja anda bisa membuatnya sendiri tentang Resep Cara Membuat Ikan Goreng Lengkuas :

ikan goreng lengkuas

ikan goreng lengkuas

Resep Ikan Goreng Lengkuas

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakanlah 3 ekor ikan nila, dikerat
  • Sediakanlah 100 gram lengkuas, diparut
  • Sediakanlah 2 lembar daun salam
  • Sediakanlah 1/2 sendok makan garam
  • Sediakanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Sediakanlah minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • Sediakanlah 7 butir bawang merah
  • Sediakanlah 3 siung bawang putih
  • Sediakanlah 4 butir kemiri, dibakar
  • Sediakanlah 2 cm kunyit, dibakar
  • Sediakanlah 3 buah cabai merah besar

Bahan Sambal Taoco:

  • Sediakanlah 3 sendok makan tauco
  • Sediakanlah 10 buah cabai merah keriting
  • Sediakanlah 2 buah cabai rawit merah
  • Sediakanlah 3 siung bawang putih
  • Sediakanlah 5 butir bawang merah
  • Sediakanlah 1 sendok teh terasi, digoreng
  • Sediakanlah 1 buah tomat, dipotong-potong
  • Sediakanlah 1/4 sendok teh garam
  • Sediakanlah 1/4 sendok teh gula pasir
  • Sediakanlah 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah dan Cara membuat :

  1. Tahap awalan aduk rata bumbu halus, lalu air asam, dan lengkuas, dan air. Lalu lumuri ke ikan nila. Dan diamkan 20 menit.
  2. Kemudian goreng ikan nila dan sisa bumbu sampai matang.
  3. Lanjut sambal taoco, dan haluskan  cabai merah keriting, lalu cabai rawit merah, dan bawang putih, bawang merah, lalu terasi, dan tomat.
  4. Lanjut panaskan minyak. Dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Lalu tambahkan taoco, garamnya, dan gula pasir. Dan aduk rata. Lalu angkat
  5. Nah sajikan ikan bersama sambal tauco dan taburan bumbu yang digoreng.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dan resep ini khas dari kresep.com lalu nantikan juga resep nikmat lainnya seperti Resep Cara Membuat Kari Kambing Special

Resep Cara Membuat Ikan Goreng Lengkuas

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.