Resep Cara Membuat Gulai Nangka Muda Khas Padang Enak

Resep Cara Membuat Gulai Nangka Muda Khas Padang Enak – Merupakan sajian kuliner khas nusantara yang terkenal di seluruh nusantara terutama di daerah padang. Masakan ini terkenal dengan rasanya yang enak, lezat dan gurih yang mampu mencakup hati para masyarakat dan pelanggan yang dating unutk membeli. Jika anda suka dengan aneka masakan khas Padang yang kaya akan bumbu dan santan,pedas dan  mungkin anda juga akan suka dengan gulai nangka muda.

Nah, kali ini kresep.com  akan menyajikan resep masakan khas Padang tersebut. Cita rasa gulai nangka muda sangat spesial, apalagi bila ditambah dengan rendang, daun singkong rebus dan sambal hijau. Menu makanan ini pasti bakal menjadi hidangan lebih istimewa. Berikut kami bahas tentang Resep Cara Membuat Gulai Nangka Muda Khas Padang Enak :

resep cara membuat gulai nagka muda khas padang enak

resep cara membuat gulai nagka muda khas padang enak

Resep Cara Membuat Gulai Nangka Muda Khas Padang Enak

Bahan dan Bumbu:

  • 500gr nangka muda, potong-potong
  • 100gr kacang panjang, potong
  • 100gr tetelan sapi, rebus, potong kecil-kecil
  • 1 liter santan ecer
  • 100gr kol, potong kasar
  • 500ml santan kental
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 buah asam kandis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit

Haluskan:

  • 8 buah cabai merah
  • 6 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • Garam dan gula pasir sesuai selera

Cara Membuat:

  1. Untuk pertama rebus nangka dengan air secukupnya hingga lunak. Lalu angkat dan tiriskan.
  2. Rebus santan encer, beserta bumbu halus, serai, daun jeruk dan asam kandis.
  3. Masukkan tetelan sapi, nagka rebus, garam dan gula pasir masak hingga mendidih.
  4. Tambahkan kacang panjang dan kol
  5. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sampai nangka muda menjadi lunak, kemudian kuah santan mendidih, meresap dan mengental.
  6. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk sampai larut.
  7. Pindah dan resep gula nangka muda khas Padang siap disajikan.

Cukup mudah kan cara buatnya sobat? Nah untuk anda yang ingin mencobanya segeralah anda coba dirumah dengan racikan anda sendiri. Demikianlah pembahasan kali ini tentang Resep Cara Membuat Gulai Nangka Muda Khas Padang Enak dari kresep.com dan jangan lupa tetap saksikan resep yang lain yang lebih menggugah selera anda tentang Resep Cara Membuat Sandwich Bakar Telur Kornet Keju Enak

Resep Cara Membuat Gulai Nangka Muda Khas Padang Enak | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply