Resep Cara Membuat Gulai Itik Yang Spesial

Resep Cara Membuat Gulai Itik Yang Spesial – Nah untuk sajian masakan kali ini tentu saja smeua orang sudah pada tahu meskipun juga sebagian masih jarang yang tahu akan kelezatan masakan seperti gulai itik. Sebenarnya masakan seperti gulai itik ini sangatlah banyak di gemari dan disukai karena memiliki rasa yang tak kalah dengan masakan gulai lainnya. untuk itu jika anda ingin bisa menikmati masakan ini tentu saja anda bisa datang langsung ke berbagai rumah makan atau resto. Namun untuk itu jika anda ingin bisa menikmati masakan ini dirumah tentu saja anda bisa membuatnya dengan berbagai langkahnya. Oke berikut ada resep dan langkahnya tentang Resep Cara Membuat Gulai Itik Yang Spesial :

gulai itik

gulai itik

Resep Gulai Itik Yang Spesial

Bahan:

  • Siapkanlah 1 ekor bebek, potong 8 bagian
  • Siapkanlah 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • Siapkanlah 50 gram kelapa parut sangrai, haluskan
  • Siapkanlah 2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1/2 sendok makan gula pasir
  • Siapkanlah 1.550 ml santan encer (dari sisa perasan santan kental)
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • Siapkanlah 8 butir bawang merah, diiris tipis,
  • Siapkanlah 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • Siapkanlah 10 butir bawang merah
  • Siapkanlah 4 buah cabai merah, dibuang biji
  • Siapkanlah 2 cm jahe
  • Siapkanlah 2 cm lengkuas
  • Siapkanlah 5 buah cengkeh
  • Siapkanlah 1 sendok makan ketumbar
  • Siapkanlah 2 buah bunga pala
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh pala
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh adas manis

Langkah dan Cara Membuat Gulai Itik:

  1. Tahap awalan lumuri bebek dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh air jeruk nipis.
  2. Kemudian goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan. Dan sisihkan.
  3. Oke aduk rata bebek, dan santan kental, lalu bumbu halus, dan kelapa parut, dan garam. Dan diamkan 15 menit.
  4. Oke panaskan minyak. Dan masukkan bebek. Lalu aduk sampai berubah warna.
  5. Dan masukkan santan encer dan gula pasir. Lalu masak sampai matang dan kuah kental.
  6. Oke menjelang diangkat, dan tambahkan air jeruk nipis dan bawang merah goreng. Lalu aduk rata.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini lebih spesial untuk anda dan resep ini khas dari kresep.com lalu nantikan juga resep spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Sayap Ayam Rica-rica Yang Spesial

Resep Cara Membuat Gulai Itik Yang Spesial

Leave a Reply