Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol Yang Spesial

Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol Yang Spesial – Nah mungkin anda bosan dengan sajian masakan yang sudah sering anda makan?? ya tentunya anda jangan kawatir karena masih ada banyak resep masakan yang bisa anda nikmati setiap saat. Sajian masakannya adalah gulai ikan tongkol. Hhhhmmmm mendengarnya saja sudah jelas nikmatnya dan gurih apalagi jika bisa mmebuatnya sendiri dirumah. oke untuk anda yang memang menyukai sajian masakan nusantara, tentunya anda dengan sangat mudah menemukan masakan ini di berbagai rumah makan. tapi untuk kali ini jika anda pensaran, anda tinggal ikuti saja resep masakannya dan berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol Yang Spesial :

gulai ikan tongkol pedas

gulai ikan tongkol pedas

Resep Gulai Ikan Tongkol Yang Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • Sediakan 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • Sediakan 1/2 sendok makan garam
  • Sediakan 1 sendok teh gula pasir
  • Sediakan 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • Sediakan 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan
  • Sediakan 2 batang daun bawang, dipotong serong
  • Sediakan 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Sediakan 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • Sediakan minyak untuk menggoreng
  • Sediakan 2 buah tomat merah, dipotong-potong
  • Sediakan 2 lembar daun salam
  • Sediakan 1 ekor ikan tongkol, difillet, dipotong-potong
  • Sediakan 200 gram kentang, dipotong kotak

Bumbu Halus:

  • Sediakan 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Sediakan 1/4 sendok teh jinten
  • Sediakan 3 siung bawang putih
  • Sediakan 6 butir bawang merah
  • Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
  • Sediakan 2 cm kunyit, dibakar
  • Sediakan 2 buah cabai merah keriting

Langkah dan Cara membuat:

  1. Langkah awal lumuri ikan tongkol dengan 1 sendok teh air jeruk nipis, dan 1/2 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh merica bubuk. Dan diamkan 10 menit. Oke goreng sampai matang. Dan sisihkan.
  2. Dan panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus,lalu daun salam, dan lengkuas,tambah daun jeruk, dan serai sampai harum. Dan tambahkan tomat. Lalu aduk sampai layu.
  3. Oke masukkan kentang. Dan aduk rata. Dan tambahkan ikan tongkol goreng. Lalu aduk rata.
  4. Lanjut masukkan santan, dan garam, dan gula pasir, dan air asam. Oke aduk sampai meresep. Dan tambahkan daun bawang. Dan aduk rata.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami smeoga resep ini spesial untuk anda semua dan resep ini memang khas dari kresep.com lalu anda juga bisa manikmati sajian masakan lainnya seperti Resep Cara Membuat Rendang Daun Singkong khas Padang

Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol Yang Spesial

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.