Resep Cara Membuat Gulai Cumi Isi Pedas Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Gulai Cumi Isi Pedas Yang Nikmat – Nah untuk gulai memang cenderung makanan yang khas akan kuahnya dan juga merupakan salah satu makanan yang banyak di minati banyak orang. Gulai memang bisa bermacam-macam termasuk gulai kambing, gulai ayam, guai daging sapi,gulai daging kerbau maupun gulai dengan kombinasi daging kambing dan sapi.

Dan untuk gulai memang makanan ini sangat berlemak namun sangat menggoda. Namun untuk kali ini kami ada resep yang tak kalah enaknya seperti gulai cumi yang pedas. Gulai cumi memang sudah banyak disajikan di beberapa restoran maupun rumah makan. Oke kali ini anda juga bisa ikuti langkahnya dengan baik seperti berikut ini tentang Resep Cara Membuat Gulai Cumi Isi Pedas Yang Nikmat :

resep gulai cumi isi pedas

resep gulai cumi isi pedas

Resep Gulai Cumi Isi Pedas Yang Nikmat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakan 150 gram tahu cina, kemudian dihaluskan
  • Sediakan 1/2 sdt garam
  • Sediakan 1/4 sdt gula pasir
  • Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
  • Sediakan 1/2 sdt garam
  • Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
  • Sediakan 500 gram cumi utuh, lalu dibersihkan
  • Sediakan 1 butir telur

Bahan Kuahnya:

  • Siapkan 1 lembar daun kunyit, kemudian dibuat simpul
  • Siapkan 3 lembar daun jeruk, selanjutnya dibuang tulang daunnya
  • Siapkan 1 batang serai, kemudian memarkan
  • Siapkan 1 buah asam kandis
  • Siapkan 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Siapkan 1/2 sdm gula merah
  • Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
  • Siapkan 6 buah cabai rawit
  • Siapkan 2 lembar daun salam
  • Siapkan 1 sdt garam

Bumbu Halusnya :

  • Sediakan 2 cm jahe
  • Sediakan 2 buah cabai merah besar
  • Sediakan 3 buah cabai rawit merah
  • Sediakan 3 buah cabai merah keriting
  • Sediakan 1/4 sdt jinten
  • Sediakan 6 butir bawang merah
  • Sediakan 2 siung bawang putih
  • Sediakan 2 cm lengkuas
  • Sediakan 3 cm kunyit, kemudian bakar

Langkah Cara membuat gulai cumi isi pedas:

  1. Untuk permulaan lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Kemudian diamkan 15 menit.
  2. Selanjutnya campur tahu, gula, merica, garam, dan telurnya sampai rata.
  3. Kemudian masukkan ke dalam cumi. Dan tempelkan kepala di badan cumi. Kemudian semat dengan lidi. Sisihkan.
  4. Dan kemudian panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam,  dan daun kunyit sampai harum.
  5. Kemudian masukkan asam kandis dan cabai rawit. Lalu aduk rata. Kemudian tambahkan cumi. Dan aduk sampai berubah warna.
  6. Dan yang terakhir tambahkan garam dan gula merah. Lalu tduk rata. Dan tuang santan. Kemudian masak sampai matang dan kental.

Nah untuk resep yang kami bahas diatas semoga anda sudah paham dan untuk selanjutnya anda juga sudah bisa langsung membuatnya sendiri dirumah dengan baik. Nah untu itu resep ini khas kresep.com dan nantikan juga resep yang jauh lebih nikmat lagi seperti Resep Cara Membuat Bebek Panggang Merah Spesial

Resep Cara Membuat Gulai Cumi Isi Pedas Yang Nikmat