Resep Cara Membuat Glaze Cake Pandan Yang Lezat

Resep Cara Membuat Glaze Cake Pandan Yang Lezat – Nah kali ini ada beberapa makanan yang sangat lezat dan sanat cocok untuk menu berbuka puasa dan diantaranya adalah menu glaze cake pandan yang spesial. Glaze pandan merupakan salah satu cake khas nusantara yang dibuat dengan campuran potongan nangka dan dengan aroma daun panda yang harum dan menggugah selera anda. Oke kali ini ada beberpa resepnya tentang Resep Cara Membuat Glaze Cake Pandan Yang Lezat :

resep glaze cake pandan

resep glaze cake pandan

Resep Glaze Cake Pandan Yang Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Cake:

  • Siapkanlah 1 sendok makan air daun suji dari 15 lembar daun suji dan 2 lembar pandan
  • Siapkanlah 50 gram margarin
  • Siapkanlah 1 sendok makan santan kental instan
  • Siapkanlah 12 tetes pasta pandan
  • Siapkanlah 15 gram susu bubuk
  • Siapkanlah 100 gram mentega asin
  • Siapkanlah 120 gram tepung terigu protein sedang
  • Siapkanlah 15 gram maizena
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 125 gram gula pasir
  • Siapkanlah 10 kuning telur
  • Siapkanlah 2 putih telur

Bahan Filing:

  • Siapkanlah 8 tetes pasta pandan
  • Siapkanlah 150 gram krim kocok dari 65 gram krim bubuk dan 85 ml air es, kocok krimi
  • Siapkanlah 25 gram mentega tawar dingin
  • Siapkanlah 100 gram nangka, potong kotak kecil
  • Siapkanlah 1 kuning telur
    Siapkanlah 15 gram maizena
  • Siapkanlah 15 gram tepung terigu
  • Siapkanlah 100 gram gula pasir
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bahan Glaze:

  • Siapkanlah 40 gram maizena
  • Siapkanlah 6 tetes pasta pandan
  • Siapkanlah 75 gram gula pasir
  • Siapkanlah 2 gram agar-agar bubuk
  • Siapkanlah 500 ml susu cair

Langkah Cara membuat glaze cake pandan :

  1. Langkah awal untuk cake, garam, kocok telur, dan gula pasir sampai mengembang. Dan tambahkan tepung terigu, maizenanya, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Kemudian panaskan mentega asin dan margarin. Dan tambahkan santan kental instan, air daun sujinya, dan pasta pandan. Dan aduk rata.
  3. Kemudian masukkan campuran mentega asin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Dan tuang adonan ke dalam dua buah loyang diameter 18 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oke oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 25 menit.
  5. Kemudian dinginkan. Dan buang kulitnya. Lalu belah 2 bagian masing-masing cakeFiling, gula, campur santannya, maizenanya, dan tepung terigu. Aduk rata.
  6. Oke masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Dan matikan api. Dan aduk-aduk hingga uap hilang. Kemudian tambahkan kuning telur. Dan aduk cepat. Lalu nyalakan kembali. Dan aduk hingga meletup kembali.
  7. Kemudian tambahkan margarin dan pasta pandan. Dan aduk hingga larut. Dan dinginkan sambil ditutup plastik.
  8. Kemudian kocok lembut vla. Dan tambahkan krim kocok. Dan kocok rata. Lalu bagi 2 bagian. Dan tambahkan  nangka pada satu bagian. Dan aduk menyebar.
  9. Kemudian ambil selembar cake. Dan oleskan filing  di atas cake yang sudah dicampur dengan kelapa. Oke oles seluruh permukaan cake dengan sisa filing. Dan dinginkan.
  10. Selanjutnya glaze, campur semua bahan. Dan masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Dan siram di atas cake. Oke hias.

Nah demikianlah akhir dari semua pembahasan kkami semoga resep ini sangatlah bermanfaat untuk anda dan resep ini memang khas dari kresep.com lalu anda juga bisa nantikan resep selanjutnya tentang Resep Cara Membuat Layer Blueberry Cake Yang Lembut

Resep Cara Membuat Glaze Cake Pandan Yang Lezat