Resep Cara Membuat Galantin Mie Lezat

Resep Cara Membuat Galantin Mie Lezat – Nah mngkin anda juga sudah tak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Ya galantin mi. Galantin mie merupakan salah satu sajian kuliner kas nusantara yang juga sangat nikmat akan rasanya dan di selingi dengan saus tomat yang pedas. Galantin ini memang sangat cocok di sajikan kala anda sedang santai dan juga sangat cocok kala di selingi dengan saus tomat dan mie ayam atau bakso. Nah bagi anda yang juga menyukai masakan kuliner anda juga bisa dapatkan makanan ini di sebuah rumah makan yang juga menyediakan menunya. Namun kali ini kami akan mengajak anda untuk lebih kreatif sendiri dan bisa membuatnya dirumah ana. Berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Galantin Mie Lezat :

resep galantin mie

resep galantin mie

Resep Galantin Mie Lezat

Bahan Galantin:

  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 3 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 100 gram ayam giling
  • 100 ml susu cair
  • 1 bungkus mi kering, direbus

Bahan Saus:

  • Sediakan 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • Dan 1/4 buah bawang bombay, diiris panjang
  • Lalu 2 sendok makan saus tomat
  • Kemudian 1 1/2 sendok teh kecap manis
  • Dan 300 ml air kaldu ayam
  • Lalu 1/2 sendok teh garam
  • Dan 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Kemudian 1/4 sendok teh pala bubuk
  • Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir
  • Siapkan 2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
  • Siapkan 50 gram kacang polong
  • Dan 1/4 sendok teh air jeruk nipis
  • Lalu 2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelengkap:

  • buncis rebus
  • daun selada
  • wortel rebus
  • kentang goreng

langkah Cara Pengolahannya :

  1. langkah awal galantin: anda bisa rrendam roti tawar dalam susu cair. Lalu lumatkan. Dan sisihkan.
  2. Kemudian aduk rata semua bahan galantin. Dan bungkus plastik. Lalu kukus 35 menit sampai matang dengan api sedang.
  3. Kemudian panaskan margarin. Dan tumis galantin sampai kecokelatan.
  4. Selanjutnya saus: panaskan margarin. Dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tomat dan kecap manis. Aduk rata.
  5. Kemudian masukkan air kaldu ayam, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Dan masak sampai mendidih.
  6. Lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena. Dan masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Dan tambahkan kacang polong dan air jeruk nipis. Lalu aduk rata.
  7. Selesai sajikan galantin dengan saus dan pelengkapnya.

Demikianlah akhir dari kami semoga resep ini bermanfaat untuk anda. resep ini khas dari kresep.com dan untuk resep selanjutnya anda bisa melihat resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Kuah Bugis Iga Sapi Spesial

Resep Cara Membuat Galantin Mie Lezat | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply