Resep Cara Membuat Fruit Pai Yang Spesial

Resep Cara Membuat Fruit Pai Yang Spesial – Fruit pai memang sudah menjadai salah satu makanan kue yang modern. Berbagai macam rasa ada di dalamnya termasuk taburan buah-buhan yang menghiasi sisi luar sebuah pai yang masih segar.

Fruit pai ini memang selalu disajikan kala acara hari besar tertentu saja. Seperti hari natal, imlek bahkan kala lebaran kue ini juga tetap ada.bagi penikmat pai , pai yang satu ini memang sangat cocok untuk anda meskipun fruit pai ini dijual dengan harga yang cukup mahal namun dari segi kualitas pai memang sangat bagus dan tahan lama. Atau bila anda ingin bisa membuatnya dirumah, tepat sekali untuk ini kami akan berbagai resep untuk anda seperti Resep Cara Membuat Fruit Pai Yang Spesial :

resep fruit pai

resep fruit pai

Resep Fruit Pai Yang Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit Pai:

  • 25 gram maizena
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sendok teh garam
  • 15 gram susu bubuk
  • 2 sendok makan air es
  • 50 gram gula tepung
  • 125 gram margarin
  • 1 kuning telur
  • 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Bahan Krim:

  • Siapkan 500 ml susu cair
  • Siapkan 150 gram gula pasir
  • Siapkan 1/4 sendok teh garam
  • Siapkan 75 gram maizena
  • Siapkan 1 kuning telur
  • Siapkan 1 sendok teh pasta vanila
  • Siapkan 50 gram krim bubuk dan 100 ml air es, dikocok sampai krimi

Bahan Buah:

  • Siapkan 250 gram melon, dikeruk bulat
  • Siapkan 150 gram stroberi, dibelah 2 bagian
  • Siapkan 1 kaleng jeruk mandarin
  • Siapkan 1 sendok makan selai aprikot dilarutkan dalam 2 sendok makan air, dididihkan sambil diaduk, untuk olesan

Cara membuat fruit pai:

  1. Tahap awalan kulit pai, aduk rata margarin, garam, gula tepung, kuning telur, maizena, tepung terigu, susu bubuk, dan air es sampai bergumpal. Dinginkan 15 menit dalam lemari es.
  2. Kemudian giling tipis adonan. Cetak di cetakan pai bulat lebar. Tusuk – tusuk dengan garpu.
  3. Dan oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 25 menit sampai matang. Dinginkan. Oleskan cokelat leleh. Dinginkan.
  4. Kemudian bahan krim, campur susu, gula, garam, dan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan. Api. Aduk hingga uap hilang. Tambahkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali. Aduk hingga meletup kembali.
  5. Dan tambahkan pasta vanila. Aduk rata. dinginkan. Kocok lembut. Tambahkan krim kocok. Kocok rata.
  6. Lalu tuang di atas pai. Ratakan. Tata buah. Oleskan selai.

Demikianlah yang bisa kami bantu untuk anda tentang resep masakan ini, dan semoga resep ini bermanfaat untuk anda. Nah sekarang anda juga bisa mencobanya dirumah dan resep ini khas kresep.com dan nantikan juga resep yang lainnya seperti Resep Cara Membuat Kue Kering Melon Berglazur

Resep Cara Membuat Fruit Pai Yang Spesial

Leave a Reply