Resep Cara Membuat Dimsum Siomay Enak

Resep Cara Membuat Dimsum Siomay Enak – Merupakan sajian kuliner yang khas dari cina yang kini juga ada di negara kita yang mempunyai rasa yang unik dan lezat. Makanan ini seiring berkembangnya zaman jadi semakin melonjak tinggi peminatnya dan makanan ini sangat cocok untk tubuh kita karena mengandung proteun yang cukup besar. Nah Bagi Anda pecinta siomay dimsum, Anda perlu mengetahui cara membuat siomay dimsum. Pasalnya banyak penjual siomay dimsum yang menambahkan daging yang tidak berkualitas baik dan zat tambahan berbahaya pada adonan dimsumnya. Selain itu, bagi Anda yang muslim, dengan membuatnya sendiri Anda bisa menjamin kehalalan dari siomay dimsum tersebut. Berikut kami akan bahas tentang Resep Cara Membuat Dimsum Siomay Enak:

resep cara membuat siomay dimsum

resep cara membuat siomay dimsum

Resep Cara  Membuat Dimsum Siomay Enak

Bahan – bahan:

  • Kulit siomay, 25 lembar
  • daging ayam giling, 300 gram
  • Jahe parut, 1 sdt
  • udang kupas cincang, 150 gram
  • bawang putih parut, 2 siung
  • Bubuk merica, ½ sdt
  • irisan kucai, 1 sdm
  • kecap ikan, 1 sdm
  • garam, 1 sdt
  • gula pasir, 1 sdt
  • minyak wijen, 1 sdm
  • putih telur, 1 butir
  • tepung sagu, 1 sdm

Cara membuat:

  1. Hal yang pertama campurkan daging ayam giling dengan udang. Tambahkan bawang putih dan jahe yang telah diparut, kucai yang telah diiris serta tuang minyak wijen. Aduk semua bahan tersebut hingga rata.
  2. Kemudian tuang kecap ikan dan taburkan merica, garam, dan gula. Aduk kembali hingga rata.
  3. Tambahkan tepung sagu dan uleni sampai semua bahan tercampur rata.
  4. Ambil adonan tersebut sekitar satu sendok makan dan letakkan di atas satu lembar kulit siomay.
  5. Olesi setiap tepian sisi kulit siomay dengan putih telur agar bisa melekat kemudian lipatkan dan letakan diatas kukusan yang telah dipanaskan
  6. kukus siomay selama kira – kira 20 menit hingga matang

Bahan – bahan:

  • daging ayam tanpa lemak giling, 500 gram
  • daging ikan tengiri tanpa tulang giling, 100 gram
  • bengkoang parut, 300 gram
  • tepung sagu, 250 gram
  • Telur, 2 butir
  • kulit siomay, 1 bungkus
  • irisan bawang prei bagian putih, 3 batang
  • irisan daun bawang, 3 batang
  • bawang putih parut, 5 siung
  • jahe parut, 1 ruas
  • gula, 2 sdm
  • garam, 2 sdt
  • Kecap ikan, 2 sdm
  • merica, 1 sdt
  • saus tiram, 2 sdm
  • minyak wijen, 2 sdm
  • kecap asin, 2 sdm
  • wortel parut, ½ batang

Cara Membuat:

  1. Yang pertama campurkan daging giling dan ikan giling dengan tepung sagu, telur, irisan bawang prei, irisan daun bawang, bawang putih parut, jahe parut, gula, garam, merica, minyak wijen, kecap asin, dan kecap ikan. Aduk semua bahan hingga rata.
  2. Campurkan benkuang yang sudah diparut, kemudian aduk kembali hingga rata.
  3. Gunakan cetakan muffin, olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng. Semprot kulit siomay dengan sedikit air untuk membasahinya dan lipat setiap ujung kulit agar bisa masuk ke cetakan.
  4. Kemudian ambil adonan tadi dengan sendok dan masukan ke dalama cetakan, letakan sedikit wortel yang sudah diparut. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Dan kukus semua adonan sampai matang.

Tambahan:
Pilih kulit siomay berkualitas tinggi yang tidak begitu tebal, tidak mudah robek, tidak berbau asam, dan tidak gosong jika dikukus.

Nah begitulah caranya dua variasi cara membuat siomay dimsum yang halal. Cobalah anda di rumah. Demikianlah akhir pembahasan dari kami tentang Resep Cara Membuat Dimsum Siomay Enak dari kresep.com dan jangan lupa tetap saksikan resep yang lain yang lebih nikmat lagi tentang Resep Cara Membuat Sup Kental Jagung Enak

Resep Cara Membuat Dimsum Siomay Enak | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply