Resep Cara Membuat Daging Pedas Kuah Sup Spesial

Resep Cara Membuat Daging Pedas Kuah Sup Spesial – Nah mungkin anda juga belum tentu pernah memakan daging goring yang juga disajikan dengan sup yang pedas, ya itulah daging pedas kuah sup yang special. Makanan daging pedas kuah sup special merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara yang juga sangat terkenal akan rasanya yang begitu enaknya. Untuk anda ynag ingi menikmati makanan ini anda juga bisa membelinya di berbagai rumah makana ynag menyajikan menu ini. Namun kini alangkah baiknya anda juga bisa membuatnya dirumah anda sendiri dengan racikan bumbu sesuai selera anda. Dan berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Daging Pedas Kuah Sup Spesial :

resep daging pedas kuah sup

resep daging pedas kuah sup

Resep Daging Pedas Kuah Sup Spesial

Bahan Daging:

  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 3/4 sendok teh garam
  • 5 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 buah cabai rawit merah, ditumbuk kasar
  • 400 gram daging sengkel
  • 2.000 ml air

Bahan Kuah:

  • 3 cm kayumanis
  • 200 gram kentang, dipotong kotak
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 200 gram wortel, dipotong bulat
  • 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 1 blok kaldu sapi
  • 3 butir cengkeh
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bumbu Halus:

  • Sediakan 6 butir bawang merah
  • Sediakan 4 siung bawang putih

Pelengkap:

  • Siapkan 100 gram emping goreng
  • Siapkan 2 sendok makan bawang goreng
  • Siapkan 1 buah tomat, potong – potong

Cara membuat daging pedas kuah sup:

  1. Tahap awal daging, dan rebus sengkel hingga empuk. Saring. Sisihkan kaldunya. Lalu potong-potong daging. Sisihkan.
  2. Dan tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Dan tambahkan daging. Lalu aduk rata. Dan tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Dan panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. Dan tuang sisa kaldu daging. tuang air hingga 1.500 ml. Tambahkan kaldu blok, garam, dan gula pasir. Lalu masak sampai mendidih.
  4. Dan masukkan daun bawang, kentang, dan wortel. Masak sampai matang.
  5. Lalu sajikan daging, kuah, dan pelengkap.

Demikianlah akhir daari pembahasan kami semoga resep ini bermanfaat untuk anda. Resep ini khas darai kresep.com dan untuk resep selanjutnya anda bisa melihat resep lainnya seperti Resep Cara Membuat Dadar Gulung Buah Spesial

Resep Cara Membuat Daging Pedas Kuah Sup Spesial | Rini | 4.5

Leave a Reply