Resep Cara Membuat Daging Cincang Padang Istimewa

Resep Cara Membuat Daging Cincang Padang Istimewa – Nah untuk anda yang bosan dengan masakan yang memang sudah sering anda makan dan terutama masakan di siang hari, tentunya anda tidak usah kawatir karena sebuah sajian masakan masih ada banyak dan bisa anda cari referensi dan inspirasi baru. Jika anda mencari inspirasi baru, kali ini ada resep spesial yang bisa anda nikmati dan bisa anda coba dirumah anda. adalah daging cincang padang yang khas.

Hhhmmmmm gimana ya rasanya?? Tentunya sangat spesial. dan resep masakan ini memang dibuat dari bahan daging kambing beserta tulangnya di masak dengan bumbu cabai erah yang akan terlihat menggoda. Sajian masakan ini memang berasal dari sumatera barat atau lebih tepatnya di padang. Oke kawan daripada anda penasaran dan anda juga ingin bisa membuatnya sendiri, berikut resep dan cara membuatnya tentang Resep Cara Membuat Daging Cincang Padang Istimewa :

daging cincang padang

daging cincang padang

Resep Daging Cincang Padang Istimewa

Bahan:

  • Sediakanlah 2 batang serai, dimemarkan
  • Sediakanlah 2 buah asam kandis
  • Sediakanlah 2 buah kapulaga
  • Sediakanlah 1 cm kayumanis
  • Sediakanlah 1/4 buah pala, dimemarkan
  • Sediakanlah 2 buah cengkeh
  • Sediakanlah 10 butir bawang merah, diiris
  • Sediakanlah 1 1/2 butir kelapa diparut, diambil 300 ml santan kental dan 750 ml santan encer
  • Sediakanlah 750 gram daging kambing dengan tulangnya, dipotong-potong
  • Sediakanlah 4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • Sediakanlah 2 sendok teh garam
  • Sediakanlah 1/4 sendok teh gula pasir
  • Sediakanlah 3 cm lengkuas
  • Sediakanlah 1 sendok teh ketumbar
  • Sediakanlah 1/8 sendok teh jintan, disangrai
  • Sediakanlah 1/8 sendok teh adas
  • Sediakanlah 1/2 sendok teh merica
  • Sediakanlah 3 butir kemir, disangrai
  • Sediakanlah 100 gram cabai merah keriting
  • Sediakanlah 8 butir bawang merah
  • Sediakanlah 2 siung bawang putih
  • Sediakanlah 2 cm jahe

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Langkah awal panaskan minyak. Dan tumis bawang merah iris sampai harum. Lalu tambahkan bumbu halus, dan pala, lalu cengkeh, dan kapulaga, lalu kayumanis,dan serai, dan asam kandis.
  2. Lanjut masukkan daging kambing. Dan aduk sampai berubah warna.
  3. Kemudian tambahkan santan encer. Dan tutup wajan,lalu rebus sampai daging lunak.
  4. Dan masukkan santan kental. Oke aduk sampai kuah berminyak.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini kami semoga resep ini khas dan bisa anda jadikan sebuah sajian masakan spesial. resep ini khas dari kresep.com lalu nantikan juga resep spesial lainnya yang nikmat seperti Resep Cara Membuat Krengsengan Khas Jawa Timur

Resep Cara Membuat Daging Cincang Padang Istimewa

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.