Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis

Resep Cara Membuat Cumi Asam ManisCumi Asam Manis merupakan sajian kuliner yang sangat populer di Indonesia. Cumi Asam Manis merupakan sajian kuliner yang berbahan utama cumi- cumi yang dimasak ala- ala padang yaitu Saus Asam Manis. Cumi Asam Manis memiliki cita rasa yang sangat gurih dan seperti  masakan khas Padang lainnya memiliki rasa yang pedas. Cumi Asam Manis memiliki penggemar tidak hanya anak- anak tetapi hingga merambah ke kalangan orang tua yang menyukai masakan pedas.

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis merupakan sajian kuliner yang cocok disajikan ketika keluarga anda bosan dengan masakan yang berbau manis. Cumi Asam Manis sangatlah mudah dibuat karena prosesnya pembuatan yang simpel dan tidak perlu keahlian khusus. Hanya saja anda perlu memperhatikan tekstur saat memasak karena sifat dari cumi ketika dimasak terlalu lama akan mengakibatkan daging alot. Bila anda ingin membuat olahan Cumi Asam Manis berikut silahkan simak tentang langkah- langkah dan Cara Membuat Cumi Asam Manis sebagaiberikut ini :

Bahan- bahan Cumi Saus Asam Manis :

  •     Minyak untuk menumis,  4sendok makan
  •     Air jeruk nipis, 1,5 sendok makan
  •     Cumi-cumi, 800 grm
  •     Serai, 3 btg

Bumbu Membuat Cumi Asam Manis  :

  •     Bawang merah, 10 buah
  •     Cabai merah giling, 1 sendok makan
  •     Bawang bombai, 1 buah
  •     Bawang putih, 2 buah
  •     Jahe, 1/2
  •     Kecap secukupnya
  •     Tomat, 1buah
  •     Sous pedas

Cara Memasak Cumi Asam Manis :

  1. Kupas terlebih dahulu kulit ari cumi-cumi lalu buanglah tinta hitamnya dan  diiris bentuk bulat-bulat cuci hingga bersih
  2. Olesi cumi-cumi bersama  air jeruk nipis diamkan selama 15 menit lalu bilas dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak lalu  tumis semua bumbu yang sudah di iris dan tambahkan serai lalu masukkan cumi-cumi dan di.tambah garam, saos, dan  kecap secukupnya
  4. Tambahkan air sedikit saja lalu aduk sampai cumi-cumi setengah masak
  5. Dan sajikan(selamat mencoba)

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis   khas dari kresep.com  jangan lupa saksikan tentang pembahasanyang lebih menarik tentang  Resep Cara Membuat Nasi Goreng Suramadu

Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis | sekuntumrosela | 4.5

Leave a Reply