Resep Cara Membuat Chocolate Orange Mousse Cake Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Chocolate Orange Mousse Cake Yang Nikmat – Nah sebuah sajian yang lembut akan hadir di kala anda selesai makan dan akan di jadikan sajian makanan penutup. Makanan yang satu ini memang sangatlah khas dan juga sangatlah unik serta sangat cocok untuk hidangan penutup di musim panas terutama di bulan suci yang akan datang ini. Oke berikut anda juga bisa ikuti semua langkahnya dengan baik tentang Resep Cara Membuat Chocolate Orange Mousse Cake Yang Nikmat :

resep chocolate orange mousse

resep chocolate orange mousse

Resep Chocolate Orange Mousse Cake Yang Nikmat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakan 10 gram maizena
  • Sediakan 1/4 sendok teh baking powder
  • Sediakan 50 gram tepung terigu protein sedang
  • Sediakan 25 gram cokelat bubuk
  • Sediakan 85 gram gula pasir
  • Sediakan 85 gram margarin, dilelehkan
  • Sediakan 7 kuning telur
  • Sediakan 2 putih telur
  • Sediakan 1/2 sendok teh pasta cokelat

Bahan Mousse:

  • Sediakan 2 kuning telur
  • Sediakan 5 lembar gelatin, rendam, tiriskan
  • Sediakan 200 gram jeruk mandarin, blender halus
  • Sediakan 1/4 sendok teh garam
  • Sediakan 30 gram maizena
  • Sediakan 3 tetes pewarna oranye
  • Sediakan 300 gram krim kental, kocok
  • Sediakan 200 ml susu cair
  • Sediakan 75 gram gula pasir
  • Sediakan 2 sendok teh kulit jeruk

Bahan Toping:

  • Siapkan 1 sendok makan gula pasir
  • Siapkan 1 sendok makan jeli bubuk instan
  • Siapkan 100 gram selai jeruk
  • Siapkan 200 ml air

Cara membuat chocolate orange mousse cake:

  1. Tahap awalan kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
  2. Dan tambahkan tepung terigu, maizena, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Lalu tambahkan margarin dan pasta cokelat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  4. Dan tuang di loyang kotak 22x22x4 cm yang dialasi kertas roti dan dioles margarin.
  5. Kemudian oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
  6. Kemudian letakkan cake di ring ukuran 20 yang sudah diberi plastik mika pada bagian tepinya. Sisihkan.
  7. Dan rebus susu cair, maizena, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai kental. Dan masukkan kuning telur. Aduk rata.
  8. Kemudian tambahkan gelatin. Dan masak sambil diaduk sampai larut. Dan masukkan blenderan jeruk dan kulit jeruk. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat dan biarkan hangat.
  9. Serta masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim sambil diaduk perlahan. Tuang di atas cake. Dinginkan.
  10. Kemudian toping, rebus selai jeruk, dan gula pasir, jeli instannya, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Dan tuang di atas mousse. Dinginkan.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini cukup bermanfaat untuk anda. Resep ini memang sangat khas untuk anda dari kresep.com dan nantikan juga resep selanjutnya tentang Resep Cara Membuat Tarte Tatin Yang Khas Perancis

Resep Cara Membuat Chocolate Orange Mousse Cake Yang Nikmat | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply