Resep Cara Membuat Chocolate Hazelnut Cake Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Chocolate Hazelnut Cake Yang Nikmat – Nah siapa sangka jika musim panas ini ternyata ada banyak orang yang menjual kue besar seperti ini. Kue ynag satu ini memang cenderung hampir sama dengan kue tart bedanya lebih keras sedikit dna rasanya juga leih nikmat kue hazelnut yang satu ini. Nah untuk itu jika anda ingin juga bisa membuat kue yang satu ini berikut anda bisa ikuti langkahnya dengan baik seperti Resep Cara Membuat Chocolate Hazelnut Cake Yang Nikmat :

resep chocolate hazelnut

resep chocolate hazelnut

Resep Chocolate Hazelnut Cake Yang Nikmat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Chiffon Cokelat:

  • Sediakan 1/2 sendok teh cream of tartar
  • Sediakan 1/2 sendok teh garam
  • Sediakan 75 ml minyak
  • Sediakan 140 ml susu cair
  • Sediakan 5 kuning telur
  • Sediakan 5 putih telur
  • Sediakan 1/2 sendok teh baking powder
  • Sediakan 25 gram gula pasir
  • Sediakan 125 gram gula pasir
  • Sediakan 25 gram cokelat bubuk
  • Sediakan 125 gram tepung terigu protein rendah

Bahan Hazelnut Mousse:

  • Siapkan 6 lembar gelatin, rendam
  • Siapkan 3 sendok makan sirop hazelnut
  • Siapkan 1/4 sendok teh garam
  • Siapkan 100 gram almond slice, sangrai, cincang kasar
  • Siapkan 35 gram maizena
  • Siapkan 100 gram gula pasir
  • Siapkan 300 ml susu cair
  • Siapkan 200 ml krim kental
  • Siapkan 200 gram dark cookng chocolate

Toping:

  • Sediakan 25 gram mentega tawar
  • Sediakan 2 lembar gelatin
  • Sediakan 150 ml krim kental
  • Sediakan 250 gram dark cooking chocolate

Hiasan :

  • Sediakan 3 buah cokelat ferero rocher
  • Sediakan 5 buah strobero

Cara membuat chocolate hazelnut cake:

  1. Tahap awalan ayak cokelat bubuk, tepung terigunya, dan baking powder. Dan tambahkan gula pasir. Lalu aduk rata. Dan sisihkan.
  2. Kemudian campur minyak goreng dan susu cair. Dan tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
  3. Kemudian masukkan kuning telur sambil diaduk rata. Dan sisihkan.
  4. Lanjut kocok putih telur, garamnya, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Dan masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
  5. Kemudian tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
  6. Dan tuang ke dalam 3 buah loyang bulat diameter 22 cm yang dialas kertas tanpa dioles margarin. Dan oven dengan api bawah suhu 170 derajat celcius 30 menit sampai matang.
  7. Lalu untuk mousse, maizena, rebus campuran susu, gulanya, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Lalu matikan api.
  8. Dan tambahkan kuning telur. Lalu aduk rata. Dan nyalakan api. Dan masak kembali sambil diaduk sampai meletup-letup.
  9. Kemudian tambahkan cak cooking chocolate. Dan aduk rata.
  10. Kemudian masukkan gelatin. Dan aduk rata. Lalu tambahkan sirop hazelnut. Dan aduk kembali. Lalu masukkan krim kocok. Dan aduk perlahan.
  11. Oke bagi tiga bagian.  Dan ambil selembar cake. Lalu letakkan di dalam loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm yang sisinya diberi plastik mika. Dan tuang 1/3 bagian mousse. Kemudian tabur sebagian hazelnut sangrai. Dan tutup dengan bagian cake lainnya. lalu beri mousse. Dan tabur hazelnut. Lalu lakukan hingga adonan habis. Dan simpan dalam kulkas.
  12. Kemudian toping, rebus krim kentalnya, gula pasir, airnya, dan black cocoa sambil diaduk hingga meletup-letup. Lalu masukkan gelatin. Dan aduk hingga larut. Dan saring. Lalu biarkan hangat.
  13. Dan keluarkan cake dari loyang. Dan siramkan bahan toping. Kemudian bekukan. Dan hias dengan buah stroberi dan cokelat Ferero Rocher.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kmai seoga resep ini sangat bermanfaat untuk anda dan resep ini memang khas dari kresep.com dan nantikan juga resep selanjutnya tentang Resep Cara Membuat Roll Taro Crepes Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Chocolate Hazelnut Cake Yang Nikmat