Resep Cara Membuat Capcay Printil Khas Nusantara

Resep Cara Membuat Capcay Printil Khas Nusantara – Capcay merupakan salah satu menu sajian kuliner yang khas akan rasanya dan terbuat dari beberapa sayuran dan di kombinasi dengan bola daging ayam giling atau di sebut juga printil. Menu seperti ini tentunya banyak di sajikan di berbagai tempat, salah satunya adalah di restoran atau di rumah makan seafood.

capcay printil

capcay printil

Untuk menu capcay printil ini adalah sebuah menu yang khas dan cocok dengan hidangan malam hari. menu yang cukup popular di kalangan anak remaja hingga orang dewasa ini cukup terjangkau untuk harga per porsi. Selain itu biasanya menu capcay printil ini juga sering di sajikan di berbagai acara keluarga. Namun jika anda sendiri yang masih belum pernah mencobanya tentu anda bisa membuatnya dari sekarang. Dan untuk langkah membuatnya tentu anda bisa ikuti saja ulasannya berikut ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Siapkanlah 200 gram sawi putih, dipotong-potong
  • Siapkanlah 3 siung bawang putih, dimemarkan
  • Siapkanlah 1 buah bawang bombay, diiris panjang
  • Siapkanlah 2 batang daun bawang, diiris serong
  • Siapkanlah 1/2 sendok makan kecap ikan
  • Siapkanlah 1/2 sendok makan kecap asin
  • Siapkanlah 1/2 sendok makan saus tomat
  • Siapkanlah 200 gram ayam giling, dibentuk bulat
  • Siapkanlah 100 gram wortel, dipotong serong
  • Siapkanlah 150 gram kembang kol, disiangi
  • Siapkanlah 100 gram jamur merang, dibelah dua
  • Siapkanlah 75 gram kol, dipotong-potong
  • Siapkanlah 10 batang caisim, dipotong-potong
  • Siapkanlah 1 1/2 sendok makan saus tiram
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 1.250 ml kaldu ayam
  • Siapkanlah 1 sendok teh minyak wijen
  • Siapkanlah 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah dan Cara membuat Capcay Printil:

  1. Tahap awalan panaskan minyak. Dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  2. Kemudian masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Dan tambahkan wortel, kembang kol, dan jamur merang. Aduk rata.
  3. Lanjut masukkan kol, caisim dan sawi putih. Aduk rata.
  4. Dan tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Lalu tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa bermanfaat untuk anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah. tetap bersama kami dan nantikan menu spesial lainnya dari Kresep.com di pembahasan yang akan datang. Terimakasih!

Resep Cara Membuat Capcay Printil Khas Nusantara | Bunda Lisa | 4.5