Resep Cara Membuat Capcay Goreng Spesial

Resep Cara Membuat Capcay Goreng Spesial – Capcay adalah salah satu sajian kuliner yang cukup popular di kalangan anak remaja hingga orang dewasa. Capcay sendiri di buat dengan bahan campuran sayur dan daging, sosis hingga masih ada lainnya lagi yang tentunya tetap higenis. Nah menu capcay yang satu ini memang lebih sederhana yaitu capcay goreng .

Capcay goreng yang satu ini tentu sangat banyak di minati karena memiliki rasa yang spesial dan tentunya cocok untuk menu hidangan siang dan malam hari. untuk itu jika anda pecinta menu sajian kuliner tentu saja anda bisa mencicipinya di berbagai resto terdekat. Namun bila anda ingin bisa membuatnya sendiri berikut ada langkahnya tentang Resep Cara Membuat Capcay Goreng Spesial :

capcay goreng

capcay goreng

Resep Capcay Goreng Spesial

Bahan:

  • Siapkanlah 5 buah otak-otak, dipotong serong
  • Siapkanlah 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • Siapkanlah 150 gram jamur tiram, dipotong-potong
  • Siapkanlah 1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
  • Siapkanlah 3 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong
  • Siapkanlah 5 buah otak-otak, dipotong serong
  • Siapkanlah 100 gram wortel, dipotong serong
  • Siapkanlah 150 gram jamur tiram, dipotong-potong
  • Siapkanlah 100 gram kembang kol, dipotong per kuntum
  • Siapkanlah 3 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong
  • Siapkanlah 200 gram caisim, dipotong-potong
  • Siapkanlah 100 gram wortel, dipotong serong
  • Siapkanlah 1 sendok teh kecap ikan
  • Siapkanlah 100 gram kembang kol, dipotong per kuntum
  • Siapkanlah 2 sendok makan saus tiram
  • Siapkanlah 200 gram caisim, dipotong-potong
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1 sendok teh kecap ikan
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 2 sendok makan saus tiram
  • Siapkanlah 1 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam
  • Siapkanlah 500 ml air
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 2 sendok teh maizena larutkan di dalam 2 sendok teh air
  • Siapkanlah 2 batang daun bawang, diiris serong
  • Siapkanlah 1 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 1 sendok teh minyak wijen
  • Siapkanlah 500 ml air
  • Siapkanlah 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Siapkanlah 2 sendok teh maizena larutkan di dalam 2 sendok teh air
  • Siapkanlah 2 batang daun bawang, diiris serong
  • Siapkanlah 1 sendok teh minyak wijen
  • Siapkanlah 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah dan Cara Membuat Capcay Goreng:

  1. Tahap awalan panaskan minyak. Dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu tambahkan otak-otak. Dan aduk sampai berubah warna.
  2. Kemudian tambahkan jamur tiram dan jamur kuping. Dan aduk rata.
  3. Oke tambahkan wortel, lalu kembang kol, dan caisim. Dan aduk sampai setengah layu. Lalu masukkan kecap ikan, saus tiramnya, garam, lalu merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Lanjut tambahkan air. Biarkan mendidih. Lalu masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Dan angkat.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini menjadi menu spesial untuk anda dan resep ini khas dari kresep.com lalu anda juga bisa nantikan menu spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Capcay Kuah Special

Resep Cara Membuat Capcay Goreng Spesial

Leave a Reply