Resep Cara Membuat Cakwe Khas Medan

Resep Cara Membuat Cakwe Khas Medan – Cakwe merupakan salah satu jajanan tradisional yang sudah ada dari zaman dulu dan masih eksis hingga sekarang. Cakwe sendiri mempunyai cara penyajian yang berbeda-beda di setiap wilayah di Indonesia. Meskipun salah satu sajian cakwe yang terkenal adalah dari bandung, namun banyak varian cakwe yang tak kalah enak dari cakwe bandung. Salah satunya yaitu Cakwe Khas Medan, sesuai dengan namanya cakwe ini berasal dari medan.

Seperti yang sudah kita jelaskan tadi, beda wilayah beda cara penyajian dari cakue ini. dan pastinya rasa yang di hasilkan pun juga berbeda. Untuk anda yang ingin mencicipi sajian cakwe khas medan dan ingin membuatnya sendiri, berikut kami punya resepnya untuk anda. Cara penyajiannya sangat mudah dan rasanya pun begitu gurih dan lezat tak kalah dengan cakwe bandung. Langsung saja ini dia Resep Cara Membuat Cakwe Khas Medan :

Resep Cara Membuat Cakwe Khas Medan

Resep Cara Membuat Cakwe Khas Medan

Resep Cara Membuat Cakwe Khas Medan

Bahan-bahan :

  • 250 gr tepung terigu(segitiga biru atau cakra)
  • 11 gr ragi instan
  • 240 ml air matang
  • Secukupnya penyedap rasa
  • ½ sdm bawang putih halus
  • 1 sdm gula pasir
  • ½ sdt garam

Bahan saus :

  • 2 buah cabe merah
  • 2 sdm gula pasir
  • Penyedap rasa
  • 1 sdm cuka
  • 100 ml lter air
  • 2 siung bawang putih
  • Secukupnya garam

Cara membuat :

  1. Campurkan tepung terigu, bawang putih, ragi instan, dan penyedap rasa.  Lalu tuangkan larutan gula pasir dan air matang, kemudian uleni hingga kalis.
  2. Tutup adonan dengan lap basah dan biarkan selama 20 menit.
  3. Setelah itu uleni kembali adonan agar lebih kalis.
  4. Tutup dengan lap basah lagi dan biarkan selama 30 menit agar mengembang.
  5. Kemudian bentuk adonan menjadi panjang-panjang.
  6. Goreng adonan hingga matang dan berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
  7. Dan siap untuk dinikmati bersama dengan saus.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Cakwe Khas Medan yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep istimewa ini dari kresep.com yang selalu memberikan resep istimewa setiap harinya hanya untuk anda. Lihat juga resep dari kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Cake Gulung Jeruk

Resep Cara Membuat Cakwe Khas Medan

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.